一般食品生菌數標準

一般食品生菌數標準·相關網站分享資訊

  • 台灣優良食品產品驗證檢驗項目規格及標準TQF-PST-001

    www.tqf.org.tw

    2016年9月23日 ... 能性食品. 12. 含乳酸菌機能性食品. 13. 含兒茶素機能性食品. 14. 含茄紅素機能性 食品. 15. 含藍藻機能性食品. 16. 含花青素機能性食品. 17. 含原花青素機能性食品. 18. 含葡萄糖胺機能性食品. 19. 含聚果醣機能性食品. 20. 含穀物類β-聚葡萄醣之 機能. 性食品. 21. 含綠藻機能性食品. 化學分析塑化劑. 降低食品中.

  • 一般食品衛生標準

    consumer.fda.gov.tw

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  • 一般食品衛生標準 - 食品衛生標準查詢

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    一般食品衛生標準 1.中華民國九十六年十二月二十一日行政院衛生署衛署食字第 096040888 9 號令訂定發布全文 5 條；並自發布日施行 2.中華民國一百零二年八月二十日衛生福利部部授食字第 1021350146 號 令修正發布第 1 條條文

  • 熟食滷味、飲料及冰品之食品風險管控手冊 - 衛生福利部食品藥物管理署

    www.fda.gov.tw

    不含碳酸飲料之. 生菌數限量為104. CFU/ml 以下，大腸桿菌群為10 MPN/ml 以下， 大腸桿菌. 為陰性。 台灣夏季高溫多濕，食品如儲存不良，易造成微生物生長，而致 食品. 腐敗，甚至進而引起食品中毒事件。而熟食食品、生熟食混合食品、飲料. 及冰品 等即食性食品，因不須復熱且即時可食，因此針對其製作過程及貯. 存方式，皆須嚴格 控 ...

  • 冷凍食品類衛生標準 - 食品衛生標準查詢

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    餐具衛生標準 協作平台地圖 冷凍食品類衛生標準 冷凍食品類衛生標準 中華民國 76 年 ... 者，其調理方法 。 冷凍生食 用魚介類 十萬以下 10 以下 陰 性 15 以下 冷凍 水果類 十萬以下 ...

  • 生食用食品類衛生標準- 食品衛生標準查詢 - Google Sites

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    類別. 每公克中生菌數 （CFU/g）. 每公克中大腸桿菌群(Coliform) 最確數(MPN/g). 每公克中大腸桿菌(E. coli)最確數 (MPN/g). 每百公克揮發性鹽基態氮. 生食用魚介類.

  • 生食用食品類衛生標準第四條修正總說明

    www.ssinsp.com.tw

    生熟食混合即食食品類衛生標準第四條修正總說 明 為合理管制生熟食混合即食食品類之微生物限量，並依據食品衛生 管理法第十條規定：「販賣之食品、食品用洗潔劑及其器具、容器或包裝，應符合衛生安全及品質之標準；其標準，由中央主管機關定之。

  • 一般食品衛生標準修正條文對照表 - 衛生福利部食品藥物管理署

    www.fda.gov.tw

    一般食品衛生標準修正條文對照表. 修正條文. 現行條文. 說明. 第一條本標準依食品 安全衛. 生管理法(以下簡稱本法)第. 十七條及第十五條第二項規. 定訂定之。 第一條  ...

  • 一般食品衛生標準

    osa.ntut.edu.tw

    第一條本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。 第二條食品衛生，除法規另有 規定外，應符合本標準。 第三條一般食品之性狀應具原有之良好風味及色澤，不得 ...

  • 行政院衛生署100年7月29日修正飲料類衛生標準 » Winkler Partners - Attorneys at Law of Taiwan and Foreign Legal Affairs

    www.winklerpartners.com

    by Jesimy Yu 我國食品衛生管理法第十條規定「販賣之食品、食品用洗潔劑及其器具、容器或包裝，應符合衛生安全及品質之標準」。中央主管機關，即行政院衛生署，於96年7月5日制定「飲料類衛生標準」，規範飲料類食品之衛生安全準則。