三槽式餐具洗滌槽 第三槽(消毒槽)之水溫為攝式幾度

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    本次競賽題目為電子明滅器(多諧振盪器)電路製作，其中技術內涵包括：電子元件 ... 6.競賽當日所使用的競賽題目由承辦單位提供，選手不得攜帶題目、任何圖說、器材、 配件等進場，亦不得將競賽場內之任何器材及配件等攜出場外，一經發現視為 ...

  • 正確餐具洗滌方法

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    2011年6月17日 - 機器洗滌的洗滌步驟. (1)預洗︰傳統式洗碗機，需整齊排列。 超音波式洗碗機，餐具無須分類。 ﹙2﹚洗滌︰將餐具置入洗滌槽內進行清洗。 ﹙3﹚沖洗︰傳統式洗碗機，添加洗劑及加水温。 超音波式洗碗機，用流動水沖洗。 ﹙4﹚殺菌︰傳統式洗碗機，用熱水及乾燥劑。 超音波式洗碗機，同人工洗滌法。

  • 951. 三槽式餐具洗滌槽，第三槽(消毒槽)之水溫為攝式幾度？(A)8 0度 ...

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    三槽式餐具洗滌槽，第三槽(消毒槽)之水溫為攝式幾度？ (A)8 0度 (B)7 5度 (C)7 0度 (D)6 5度。2 9. 編輯私有筆記及自訂標籤. 技檢◇西餐烹調- 西餐烹調題庫-10# ...

  • 52.三槽式餐具洗滌槽，第三槽(消毒槽)之水溫為攝式幾度？(A)80 度(B ...

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    三槽式餐具洗滌槽，第三槽(消毒槽)之水溫為攝式幾度？ (A)80 度 (B)75 度 (C)70 度 (D)65 度。 編輯私有筆記及自訂標籤. 技檢◇西餐烹調- 14000 西餐烹調丙級工作 ...

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    950. 三槽式餐具洗滌槽，第三槽的功用為何？ (A)略洗槽 (B)清洗槽 (C)消毒槽 (D) 沖洗槽。 編輯私有筆記及自訂標籤. 技檢◇西餐烹調- 西餐烹調題庫-10#6580. 答案：  ...

  • 14000 西餐烹調丙級工作項目10：衛生知識#24254-阿摩線上測驗

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    2015年8月6日 ... 查單字:關. 10.10. 餐具器皿消毒可浸泡於攝氏幾度以上之熱水2 分鐘？ ..... 查單字:關 . 52.52. 三槽式餐具洗滌槽，第三槽(消毒槽)之水溫為攝式幾度？

  • 西餐烹調題庫-10#6580-阿摩線上測驗

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    2011年11月27日 ... 餐廳餐具器皿的消毒殺菌應採用幾槽式之水槽？ (A)3槽 (B)2槽 .... 三槽式餐具洗滌 槽，第三槽(消毒槽)之水溫為攝式幾度？ (A)8 0度 (B)7 5度

  • 西餐丙級選擇題1-500(441-460-20)@彰化一整天測驗中心

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    三槽式餐具洗滌槽，第三槽的功用為何？ (450). (1), 略洗槽. (2), 清洗槽. (3), 消毒槽. (4), 沖洗槽. (1), 11.三槽式餐具洗滌槽，第三槽(消毒槽)之水溫為攝式幾度？ (451).

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    三槽式餐具洗滌槽，下列何種攝氏水溫應使用於第一槽？ (448). (1), 35～41度. (2), 43～49 ... 三槽式餐具洗滌槽，第三槽(消毒槽)之水溫為攝式幾度？ (451). (1), 75度.

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    16 ( 1 ) 三槽式餐具洗滌槽，第三槽(消毒槽)之水溫為攝式幾度？①80 度②75 ... 範圍 及限量標準規定之最高限量為添加量，以達到最好的效果③食品添加物是化學物， ...