冷凍食品工廠良好作業規範專則

冷凍食品工廠良好作業規範專則·相關網站分享資訊

  • 食品良好衛生規範準則 - 11. 餐飲衛生相關法令規章 - 餐飲衛生 - 食品 - 業務專區 - 衛生福利部食品藥物管理署

    www.fda.gov.tw

    第二章 食品製造業 第 九 條 食品製造業製程 管理及品質管制，應符合附表三製程管理及品質管制基準之規定。第 十 條 食品製造業之檢驗及量測管制，應符合下列規定 ...

  • 冷凍食品工廠良好作業規範專則

    www.rootlaw.com.tw

    1.目的 本規範為冷凍食品工廠在製造、包裝及儲運等過程中，有關人員、建 築、設施、設備之設置以及衛生、製程及品質等管理均符合良好條件之專 業指引，並藉適當運用危害分析重點管制（HACCP ）系統之原則，以防範 在不衛生條件、可能引起污染 ...

  • 水產加工食品工廠良好作業規範專則

    sheush.im.shu.edu.tw

    水產加工食品工廠良好作業規範專則 1 目的 本規範為水產加工食品工廠在製造、包裝及儲運等過程中，有關人員、建築、設施、設備之設置以及衛生、製程及品質等管理均符合良好條件之專業指引，並藉適當運用危害分析管制（ HACCP ）系統之原則，以 ...

  • ***: 法規導讀：食品良好衛生規範準則 (2015-11-07 全部條文生效)

    msguishu.blogspot.com

    二、販售場所應有適當洗滌及排水設施。 三、工作檯面、砧板或刀具，應保持平整清潔；供應生食鮮魚或不經加熱 即可食用之魚、肉製品，應另備專用刀具、砧板。 四、使用絞肉機及切片機等機具，應保持清潔，並避免污染。 五 ...

  • 食品良好作業規範（GMP）推行方案

    www.rootlaw.com.tw

    壹、目的： 為促進食品工業實施「食品良好作業規範（Good Manufacturing Pra ctice） 」（簡稱食品GMP），以強化業者自主管理體制，確保加工食品品質與衛生，保障消費 ...

  • TQF冷凍食品工廠專則

    www.tqf.org.tw

    TQF-CR15-001 台灣優良食品管理技術規範專則第1.1 版 3 / 42 台灣優良食品發展協會版權所有 【冷凍食品】 發行日期2016/9/23 終半成品之冷卻、貯存及充填、內包裝等清潔度

  • TQF 水產加工食品工廠專則

    www.tqf.org.tw

    2016年9月23日 ... 本規範為水產加工食品工廠在製造、加工、調配、包裝、運送、貯存等 ... 3.1.1 水產煉 製品：指以魚或其他水產動物肉為主要原料，加以食鹽擂潰、再.

  • 冷凍食品工廠良好作業規範專則

    www.rootlaw.com.tw

    法規名稱：, 冷凍食品工廠良好作業規範專則. 時間：, 中華民國000年01月01日. 立法 沿革：. 法規體系：, / 行政/ 衛生 / 食品衛生. 歷史沿革. 1. RSS服務訂閱說明 ...

  • TQF冷凍食品工廠專則

    www.tqf.org.tw

    2015年6月1日 ... 本規範為冷凍食品工廠在製造、包裝及儲運等過程中，有關人員、建築、 .... 3.16 適當 的：指在符合良好衛生作業下為完成預定目的或效果所必須的（措.

  • TQF冷凍食品工廠專則

    www.tqf.org.tw

    2015年6月1日 ... 本規範為冷凍食品工廠在製造、包裝及儲運等過程中，有關人員、建築、 .... 3.16 適當 的：指在符合良好衛生作業下為完成預定目的或效果所必須的（措.