咖啡學

巴哈咖啡館(統編:10696422)

許宏章經營巴哈咖啡館已有11年4個月,統一編號:10696422在2008-08-29成立於桃園市桃園區同德里南平路420號1樓販賣飲料店業|食品什貨、飲料零售業|其他餐飲業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

方程式咖啡店(統編:01502972)

葉光漢經營方程式咖啡店已有26年2個月,統一編號:01502972在1993-06-11成立於臺北市中正區寧波西街38號1樓販賣罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|烘焙炊蒸食品製造業|飲料製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

讀冊林珈琲(統編:72625969)

林佩怡經營讀冊林珈琲已有2年2個月,統一編號:72625969在2017-06-02成立於宜蘭縣宜蘭市南門里武營街72號1樓販賣飲料店業|文教、樂器、育樂用品零售業|食品什貨、飲料零售業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

咖啡學·相關網站分享資訊

  • 致理科技大學－咖啡職人專業課程

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  • 咖啡豆非學不可：基本入門知識 - 咖啡獵人 Coffee Hunter

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    一杯好咖啡的關鍵是什麼？好的沖泡技巧和器具固然不可或缺，但高品質的咖啡豆才是最重要的元素。對咖啡豆沒概念，或是常常被一堆咖啡名詞弄得頭暈腦脹嗎？沒關係，以下這篇文章我們將用最淺顯易懂的方式，介紹有關咖啡豆的重要知識。

  • 博客來-咖啡學：徹底解說各式器具與專家技術！提引咖啡豆的香氣與味道&好喝咖啡的沖煮法

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    專業直授，以照片和文字完整描述咖啡的一切。認識烘焙度、苦味、酸味、香氣，嚴選世界122種精品咖啡介紹給大家。 本書從初階入門，包括選豆法、自家烘豆法、磨豆法以及沖煮出好喝咖啡的方法與技巧，徹底解說各式器具與專家技術，完整提引出 ...

  • GEORGE HOUSE 專業咖啡課程招生

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    全省門市開課了~ GEORGE HOUSE FINE COFFEE 專業咖啡課程 專業咖啡課程開始招生 一套從如何品嚐咖啡到明解沖煮過程 完整有系統的教學 一窺精品咖啡世界豐富迷人的最佳門徑 進入掌握粹煮咖啡的精準 GEORGE HOUSE fine Coffee成立至今，北 ...

  • 咖啡學 - 臺大開放式課程 (NTU OpenCourseWare)

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    咖啡學 農藝系 王裕文 由於台灣並非咖啡的主要生產國，咖啡在台灣也非主要的經濟作物，但國人消費咖啡的習慣正逐年增加，因此咖啡課程在台灣的主要教授內容應著重在咖啡選購方面。本課程的主要目標將著重在咖啡品質的分辨與優缺點的判定。

  • 博客來-新版 咖啡學 COFFEEOLOGY EXTRA：秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論

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    書名：新版 咖啡學 COFFEEOLOGY EXTRA：秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論，語言：繁體中文，ISBN：9789869028011，頁數：468，出版社：寫樂文化，作者：韓懷宗 ...

  • 咖啡學 - 臺大開放式課程 - 國立臺灣大學

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    咖啡學. 農藝系 王裕文. 由於台灣並非咖啡的主要生產國，咖啡在台灣也非主要的 經濟作物，但國人消費咖啡的習慣正逐年增加，因此咖啡課程在台灣的主要教授內容 應著重在咖啡選購方面。本課程的主要目標將著重在咖啡品質的分辨與優缺點的判定 。... 本課程共 17 講，包含： 影片檔 17 個 教材檔 7 個 課程回饋. 單元1．咖啡學官能 鑑定 ...

  • 咖啡學 - 臺大開放式課程 - 國立臺灣大學

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    2017年8月9日 虹吸壺的沖煮方式. 單元3．咖啡學官能鑑定. 單元4．咖啡生豆分級(上). 單元5．咖啡 生豆分級(下). 單元6．精品咖啡Specialty Coffee ...

  • 咖啡學 - 臺大開放式課程 - 國立臺灣大學

    ocw.aca.ntu.edu.tw

    咖啡學官能鑑定簡介. 單元2．虹吸壺的沖煮方式. 單元3．咖啡學官能鑑定. 單元4． 咖啡生豆分級(上). 單元5．咖啡生豆分級(下). 單元6．精品咖啡Specialty Coffee. 單元7．咖啡簡介(1). 單元8．咖啡簡介(2). 單元9．咖啡簡介(3). 單元10．咖啡植物 分類(1). 單元11．咖啡植物分類(2). 單元12．GolDen Bell S Coffee 影片介紹(1). 單元13．

  • 咖啡學 - 臺大開放式課程 - 國立臺灣大學

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