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2015年10月1日 - 嘉義縣制作烏魚子最大宗的唐漢策略有限. 每年冬季烏魚子産期適逄年節烏魚子,成爲珍貴年節禮品,全世界僅台灣和大陸少部分地區懂得制作技術, ...
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2013年1月13日 - 嘉義縣製作烏魚子最大宗的唐漢策略有限公司策略長蔡義柏表示,烏魚需經日曬5到7個小時、鹽壓等步驟,過程中需反復翻面,均勻接受陽光脫去 ...