庫司庫司餐飲店

博客來-中文書>出版社專區>東立>所有書籍

中文書出版社專區東立所有書籍.

食尚玩家 - 推薦美食總整理 | Timely.tv 電視精靈

食尚玩家美食，通通整理好在Timely提供給大家嚕。不論是小吃、夜市、景點，通通都有。還包括就要醬玩與來去住一晚喔！

博客來-中文書>出版社專區>大穎文化>所有書籍

蒐羅世界驚奇的國家知識繪本 以十個國家的五十種國家幽默知識 啟發孩子探求世界的好奇心 驢子會到美容院修剪做造型?圖書館蓋在駱駝的駝峰上?動物也上教堂? 總統拜託人民洗澡時不要唱歌? 相信嗎?這些...more

省錢之王：非洲小米Couscous aux noix et aux fruits (0.5€) - 安東尼廚房

在還沒來法國前，就已經聽說法國有一道很普遍的北非菜，叫做Couscous。它是以 非洲小米為主，上面放一些烤肉及菜的料理，聽起來還不錯齁～可是，我來這麼久卻 也還沒真正在餐廳點過這一道（Poitiers車站對面就有一間專門的couscous餐廳了）， 除了由於錢都花在正規法式菜之外，還有一個原因就是：學校餐廳就有couscous了，  ...

K力's 幸福芳程式: 認識Couscous 庫斯庫斯(北非粗麥粉)

2013年8月10日 ... 記得K力第一次接觸到這個食材Couscous，是在三年前打工度假裡，遇到的義大利 室友，所烹調的其一菜色。後來直到上學期，學校食譜中也有這道料理(搭配香菜、黑 醋栗乾和檸檬汁，食譜請點:庫斯庫斯食譜)，才進一步認識，但是當時心想，"涼涼的， 怎麼沒什麼滋味"。剛好這學期有堂課要每個同學介紹老師指定的 ...

五個烹煮「庫司庫司Couscous」的常見錯誤- NOM Magazine

2017年4月4日 ... Couscous，我們熟悉的「庫司庫司」或稱「北非小米」，這幾年在台灣漸漸流行起來， 進口超市或食材專賣店都能買到，庫斯庫斯不但健康營養，烹煮簡單快速，其能夠吸 飽食材精華汁液的特性，更是讓人愛不釋手。 不過，你知道嗎？這「北非小米」的形狀 與顏色雖然與小米相似，但兩者其實是八竿子打不著的東西。

【廚房】摩洛哥料理：雞肉庫司庫司CousCous @ 窗外有藍天- 山居筆記 ...

回到西班牙，又開始廚娘的生活... 之前去摩洛哥的時候，因為旅遊書(太雅出版的那本 ) 誤導，讓我跟Christina 一直以為couscous 是米飯的一種。 回到Cuenca，竟然在某 超市的義大利麵區發現couscous 的蹤跡(一盒才1 歐元)。 上網查了資料，原來 couscous 是麵粉做的超迷你pasta，所以是麵食類，根本不是什麼米飯。 而且料理 非常 ...

古斯古斯沙拉(couscous salad) - 家樂福

異國風情的Couscous 北非小米飯（北非粗麥粉）＠apumama的實驗 ...

2008年2月19日 ... 喜愛異國料理，並非一兩天的事，也許由於喜歡旅行，也因此對於當地的食物多所 垂涎，不論是旅行到何處，我第一件事就是找當地風味的餐廳，然後就是去逛當地的 傳統市場。我不計較傳統市場的髒亂和秩序，逛過幾回總是能抓出當地人的生活習慣 和飲食文化，愈是和我們生活習慣不一樣的餐飲文化，我總是愈好奇。

巴黎- 花都北非味《Timgad》 - ScubaGolfer's blog - udn部落格

2010年10月17日 ... 法國在非洲勢力範圍廣，非裔移民眾多，自也不缺所帶來的多元化餐飲。巴黎行 ... 《 Timgad》名稱來自北非廢墟古城，店內裝潢卻雕樑畫棟、很是富麗，但還好有韻味、 不致俗豔。個人沒到 ... 另外兩樣tagine(燜鍋燉、也稱tajine)、couscous(與米飯只是 外觀略似的北非「麥飯」)都吃過，但對前者印象不深、對後者印象不佳。