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my-best.tw單純靠傳統的攪拌器手動打發奶油或蛋白，不僅耗時還會讓手臂肌肉痠痛，同時也失去了做烘焙的優雅感，更不用說若打發效果不完全，可能會影響成品的口感，讓整個烘焙成就感大大扣分。而手持式電動攪拌機（又稱作打蛋器）是許多烘焙愛好者投資的 ...
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www.ptt.cc我有先大概爬文一下 有好多人都推薦三箭牌的 但我身邊友人則是有兩個都是用鍋寶，用到現在好幾年都還沒壞 可版上好多人說容易壞＠＠ 不知道怎麼選啦..... 請大家給點意見.. 我只有要拿來打發蛋白，或是鮮奶油 頂多偶而會打發奶油，但這個我用手 ...
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