油條用什麼麵粉

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  • 自製油條 @ Juling's Blog :: 痞客邦 ::

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    喜歡自己動手做，也嘗試做出不少的東西，做過的東西裡面，困難度最高的就是油條，從沒有一樣東西做失敗這麼多次，試了又試，好幾次都想放棄，每次只要一說要做油條，老公就會說妳已經試過這麼多次，還不死心啊！我看

  • 做油條用什麼麵粉好可以用高筋麵粉嗎- 每日頭條

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    2017年9月28日 ... 油條是很多人喜歡的食物，許多人會自己做油條，那做油條用什麼麵粉好?可以用高 筋麵粉嗎?油條用什麼麵粉好一、做油條一般選用中筋麵粉進行 ...

  • 用中筋面粉炸的油条.wmv - YouTube

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    2011年1月29日 - 29 秒 - 上傳者：wxclucy 用中筋面粉炸的油条. ... 『Eng Sub』完美油条配方来啦不要揉面最少添加保证松软 ...

  • 用高筋面粉炸的油条.wmv - YouTube

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    2011年1月27日 - 21 秒 - 上傳者：wxclucy 炸油条(高筋面粉） ... 用高筋面粉炸的油条.wmv. wxclucy. Loading ...

  • 做油條用什麼麵粉呢？ 油條的做法和配方介紹- 壹讀

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    2015年11月18日 ... 有明礬的油條用低筋麵粉炸，無明的油條用高筋面炸。根據配方決定麵粉的使用， 什麼麵粉都可以炸、只不過起發的大小不同而以。油條的用面不要用 ...

  • 炸油条用什么面粉最好油条的做法和配方_面食资讯_中华面食网-面食 ...

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    2015年11月2日 ... 有明矾的油条用低筋面粉炸，无明的油条用高筋面炸。根据配方决定面粉的使用， 什么面粉都可以炸、只不过起发的大小不同而以。油条的用面不要用 ...

  • 做油條用什麼麵粉好可以用高筋麵粉嗎- 幫趣

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    2017年9月28日 ... 油條是很多人喜歡的食物，許多人會自己做油條，那做油條用什麼麵粉好?可以用高 筋麵粉嗎? ... 油條用什麼麵粉好. 一、做油條一般選用中筋麵粉 ...

  • 做油条用什么面粉？_百度知道

    zhidao.baidu.com

    中筋面粉或者高筋面粉。 选中筋面粉原因：油条和面时要放入一定量的盐，而盐可以 使面粉中的面筋质(蛋白质)变性，并在揉面的过程中，反复的将 ...

  • 搜索结果_油条是用中筋粉好？还是高筋粉好？ - 百度知道

    zhidao.baidu.com

    油条用什么面粉好用中筋还是高筋面粉. 炸油条使用普通的面粉就行了,能够炸出好 吃的油条,面粉不是最重要的,因为面粉只有是普通的就行,其他的油... 2018-03-21.

  • 油条？做油条用什么面粉，高筋还是低筋？为什么？ - 爱问知识人

    iask.sina.com.cn

    用中筋面粉旭最好的选择。 原因是油条和面时要放入一定量的盐，而盐可以使面粉中 的面筋质（蛋白质）变性，并在揉面的过程中，反复的将面筋排列， ...