浴火重生手作醬油

李日興(統編:40081817)

李添泉經營李日興已有45年6個月,統一編號:40081817在1974-10-18成立於宜蘭縣宜蘭市中正里中山路178號販賣罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|烘焙炊蒸食品製造業|寵物食品製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

李記醬園(統編:02670687)

李日興經營李記醬園已有6年7個月,統一編號:02670687在2013-11-20成立於新竹縣關西鎮東光里四鄰中豐路一段6號1樓販賣食品什貨、飲料零售業|調味品製造業|食品什貨、菸酒、飲料零售業|調味品製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

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  • 台灣醬油演變史

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    黃豆醬油的製作過程為將黃豆蒸煮後，加. 入小麥於麴床上，經過3天的培菌後製成. 「醬油麴」，拌鹽後加入大型密閉容器中. （如鐵桶）發酵，釀造時間約為6個月，. 其與黑豆蔭油除了原料不同外，主要差別. 在於培麴過程的差異，以及發酵原理的不. 同。 化學醬油：又稱為速釀醬油，一般架. 上較為便宜的醬油多屬此類商品。化學醬. 油的製作 ...

  • 台灣1001個故事 - 推薦美食總整理 | Timely.tv 電視精靈

    timely.tv

    美國籍的先生捨下美國的生活工作和成就，陪太太在台灣一邊養病一邊照顧父母，夫妻兩決定烘烤道地的美國披薩。如今四個年頭過去了，老闆娘還在和病魔...

  • 貴5倍豆油伯竟摻金蘭醬油| 蘋果日報

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    2015年8月19日 ... ... 創設由來：李安田從屏東農業學校食品科畢業後，就到醬油廠當業務，因顧客常 反映醬油太鹹，老一輩的釀造師卻認為醬油夠鹹夠香就好，李自己出來釀醬油，還 取得釀造師執照，並於1972年在家中成立醬園○家人分工：長子李誠忠負責醬油生產 ，長女李明芳負責業務行銷資料來源：豆油伯官網、《蘋果》採訪整理 ...

  • 【新竹縣】古早味黑豆蔭油與黑豆仙草醬油雙組禮盒| 台灣伴手禮

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    產品名稱：古早味黑豆蔭油與黑豆仙草醬油雙組禮盒; 廠商名稱：李記醬園; 負責人：李日興; 電話：03-5620599; 傳真：03-5620702; 聯絡地址：新竹市東區東南街119號1樓; 所屬公會：醬類公會; 產品類別：食品; 網址：https://www.facebook.com/關西李記古早味黑豆蔭油-666480816799560/timeline/ · 古早味黑豆蔭油與黑豆仙草醬油雙組 ...

  • 「關西李記」有5招教鄉親挑選天然好醬油- 社會- 自由時報電子報

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    2015年9月4日 - 「關西李記」黑豆仙草醬油研發者李日興說，純天然釀造的醬油，不管原料是黑豆或是黃豆，醬汁顏色呈現琥珀色，且因透光佳，燈光下更是明顯「找得到琥珀」，經過搖晃，它的泡沫細緻且偏淺，聞起來有淡淡的豆子發酵味，吃起來口感回甘，順口、不死鹹。相反地，如果是摻雜有人工添加物的非純釀醬油，它們的醬汁顏色 ...

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  • 關西李記古早味黑豆蔭油- 首頁| Facebook

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    關西李記古早味黑豆蔭油的68 則評論，「今天才知道什麼是吃了會感動的醬油現在才明白什麼是真正天然的醬油感 ...」，

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    馬來西亞包車旅遊5大理由｜馬來西亞包車－家庭旅遊變得超Easy 馬來西亞包車旅遊介紹近年來東南亞包車旅遊漸盛，越來越多人開始往泰國、越南、馬來西亞等地旅遊，其中語言相通的馬來西亞更是首選，但是帶著一家老小要怎麼克服困難的交通問題呢？