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餐飲服務與管理 - 第 230 頁 - Google 圖書結果
books.google.co.jp230 變動成本比重較大主要為固定成本三、廚房生產三要素:人、設備、原料飯店廚房和飯店其他服務部門雖然都同屬於飯店,但一個是生產部門,另一個是服務部門。服務部門工作要素主要是人,有時也包括人和物。而廚房作為一個生產部門從事生產,其生產要素類似製造業的生產三要素,即人、設備和原料。因此廚房組織生產就要組織好這 ...
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芳琳鲁肉饭- 台北市- 本地商家| Facebook
zh-tw.facebook.com賴皮兒覺得好心情──在芳琳鲁肉饭。 · 2017年12月15日 · 台灣台北市 ·. 背上卡了 一個多月的事情終於慢慢清空，爽啦！ 今天就來份豐盛的慶祝一下！ 呀呼～！ 圖像 裡可能有食物和室內 · 28個讚1則留言 ...