蘿蔔糕在來米粉比例
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麵粉及其他粉類 - 一級甜品烘焙材料銷售中心|ICHI-CAKE.COM ...
www.ichi-cake.com凱薩琳麵粉(流淚吐司專用). 日本凱薩琳高筋麵粉(流淚吐司專用粉),選用最優質小麥心磨成,粉質細緻幼滑,加上吸水性較強,做出來的吐司質感特別鬆軟、有Q感,不易老化,更散發天然麥香味,有別於一般普通麵粉,因此價格較高. 日本, 1kg, $28.00 .... 日本日清薄力粉/小麥粉(低筋麵粉)(. 日本, 1kg, $30.00, $28.50. 24902110341751 ...
用在來米做芋頭粿.. @ 淡淡的幸福 :: 痞客邦 ::
garfild.pixnet.net最近芋頭盛產..不吃似乎很對不起自己..因此最近去有機店買菜..都會順手拿一包芋頭.. 前陣子買來的芋頭..我都去皮後..整顆放電鍋蒸熟..用來打豆漿..芋頭配黃豆很絕配... 我們全家都 ...
第5次做 台式蘿蔔糕 (在來米製成) @ 俊瓔(Jun Ying)的愛玩手作 ...
w813968.pixnet.net補記:2013/04/12 (星期五). 我,今日又再次用在來米做了蘿蔔糕了! 04/11做的蘿蔔糕~. 很快就煎到剩一小塊了,真的很香很好吃,. 在來米粉做出的較為軟,在來米做得較硬Q,口感好,. 小朋友和老公要我趁現在蘿蔔便宜再做,. 我也就再來做囉! 【比例】. 舊在來米1斤:白蘿蔔絲3斤:水1.5斤. (舊在來米600公克:白蘿蔔絲1800 ...
純素蘿蔔糕,包含使用在來米本人、在來米粉兩種做法及新手碎念@ 寬寬 ...
angelapaul.pixnet.net2017年1月26日 - 看了很多網路食譜都是直接使用在來米粉,只要照著包裝上的步驟操作就可以,所以我去超市找了日正的水磨在來粉先試做看看,如果成功的話我就不用自己打米漿了!結果當然是不夠滿意,所以等一下會有使用在來米本人的做法~. 因為是照著在來米粉的包裝操作,我就沒拍下每個步驟了,就簡單敘述一下囉.....(那還 ...
樂活營養師 - 菠菜
www.foodcare.com.tw樂活營養師 菠菜含有豐富的維他命C、胡蘿蔔素、蛋白質、礦物質、鈣、鐵等營養。菠菜中胡蘿蔔素含量略高於胡蘿蔔;維生素C的含量比大白菜高2倍,比白蘿蔔高1倍。 樂活 ...
厚… 蘿蔔糕… 又失敗嘍!! >
forum.ytower.com.twㄚ酷 我的蘿蔔糕比較偏軟Q 比較不適合煮湯 比例參考一下 在來米粉與水的比例為100g:300g 如果要硬一點的口感 可以比例為 100g:250g 水分成1/2 兩份 1. 配料炒香之後加入蘿蔔絲與調味料繼續翻炒 至聞到蘿蔔香味後 加入一份(1/2)的水 蓋上鍋蓋 ...
Re: [問題] 磨米漿做蘿蔔糕 在來米和水的比例? - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊
www.ptt.cc回應自己的文章, 請教過鄉民之後今天我就來自己做蘿蔔糕了,兩種口味,廣式的和純蘿蔔糕版的。 前兩天同事媽媽有自己做蘿蔔糕,跟我說蘿蔔:水:在來米=2:3.5:1。 我舀了兩斤米,也就是1200公克,裝了4200公克的水,非常吃驚,水非常多,當下又 ...
地瓜粉、太白粉、玉米粉有何不同? @ 張大同家.我是健康食物探索 ...
blog.xuite.net分享在我的Facebook分享在我的Plurk分享在我的即時通地瓜粉、太白粉、玉米粉、 洋菜粉、果凍粉、蒟酪粉有什麼不同? (資料來源:雅虎知識) 一.外觀.內在成份不同: 1 .蕃薯粉是用地瓜做的.摸起來有顆粒較為粗糙2.太白粉有分:(日本太白粉:是由馬鈴薯 制成)黏性較佳和(台灣太白粉:是由樹薯粉所制成的)黏性較溫和~故用日本太白粉 勾芡 ...
美味人妻 . 中式料理 @ 矽谷美味人妻 :: 痞客邦 ::
kthu1031.pixnet.net更多有趣食譜請到 美味生活網站 很多媽媽都會購買冷凍包子或饅頭回家,當作早餐或小朋友放學回家的點心都很方便,其中迷你小巧的饅頭也能有百變吃法。只要夾入不同的內餡與幾片生菜,就是一道創意滿分的迷你小漢堡了。
水分與米的關係 - 中學生網站
www.shs.edu.tw水分與米的關係 1 投稿類別:觀光餐飲類 篇名:水分與米的關係 作者: 黃亞蘭。國立霧峰農工。餐飲管理科二年甲班 蔡彥綸。國立霧峰農工。餐飲管理科二年甲班 指導老師: