食品安全管制系統準則 水產品
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綜合商品零售業者訂定食品安全監測計畫指引(草案) - 衛生福利部食品 ...
www.fda.gov.tw壹、 目的. 本指引為提供綜合商品零售業者實施自主管理，訂定食品安全監測計. 畫之參考，業者可參考本指引，並就產業特性之不同，自行評估及制定有. 效之食品安全監測計畫，確保業者於產品來源、製造、儲藏、銷售等各項. 環節，皆能符合食品相關法規之要求。 貳、 前言. 依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)第7 條第1 項規定，食品 ...
食品業者應實施食品安全管制系統及設置衛生人員等相關 ... - 衛生福利部
www.mohw.gov.tw水產加工食品」及「肉類加工食品」等2類食品製造業自發布日實. 施，其實施規模如下 ：. (1)依工廠管理輔導法及其 ... 現行應置衛生管理人員之類別為乳品製造業、罐. 頭 食品製造業、冷凍食品製造業、即食餐食製造 .... 育訓練之規劃及執行；(9)國內外食品 相關法規之研析；(10)其他經中央. 主管機關指定之事項。 食品業者可參酌前述所列 之 ...
預告廢止103年10月24日部授食字第1031302908號「食用油脂製造業者 ...
www.fda.gov.tw發文機關：衛生福利部發文日期：中華民國104年5月27日發文字號：部授食字第1041301081號附件：103年10月24日部授食字第1031302908號「食用油脂製造業者應辦理檢驗之最低檢驗週期及其他相關事項」公告及廢止理由各1份主旨：預告廢止「食用油脂製造業者應辦理檢驗之最低檢驗週期及其他相關事項」。 依據：行政程序法第一 ...
食品安全卫生管理法施行细则 - 食品藥物消費者知識服務網 - 衛生福利部 ...
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食品安全管制系統準則Q&A問答集
www.canner.org.twQ1: 何謂食品安全管制系統準則？ A1: 衛生福利部依據食品安全衛生管理法(以下簡稱食安法)第8條第4. 項訂定「食品安全管制系統準則」，該準則係以行政院衛生署97. 年5月8日發布之「食品安全管制系統」為架構，除規定食品安管. 制系統執行方法外，酌修條文之不確定性用語，並分條書寫以符. 合中央法規標準法規定，. Q1: 何謂食品 ...
水產食品業應符合食品安全管制系統準則之規定
faolex.fao.org水產食品業應符合食品安全管制系統準則. 之規定. 中華民國92 年12 月23 日衛署食字號0920402301 號令發布. 中華民國102 年8 月5 日部授食字第1021350002 號公告修正. 中華民國103 年8 月8 日部授食字第1031302142 號公告修正. 依據：食品安全衛生管理法第八條第二項規定。 公告事項：. 壹、水產食品業實施食品安全管制 ...
水產食品業應符合食品安全管制系統準則之規定 - 衛生福利部食品藥物 ...
www.fda.gov.tw貳、本公告所稱「水產食品業」之名詞定義如下：. 一、水產食品業：從事水產食品製造、 調配、加工、包裝及運送、貯. 存等之業者，包括：. （一）生鮮處理：含卸貨、分級、選別、 去頭、去尾、去內臟、去鱗、. 去皮（去殼）、分切低溫保藏之製造及運送、貯存過程。 （ 二）二次加工：含製罐、蒸煮、脫水、醃燻、鹽製、調理冷凍（藏）、. 萃取、發酵等。
應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業 者、最低檢驗週期及其他相關事項修正規定
www.chiayi.gov.tw1 應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業 者、最低檢驗週期及其他相關事項修正規定 一、 應訂定食品安全監測計畫及應辦理檢驗之食品業者類別如下： (一) 食用油脂之製造、加工、調配及輸入業者。
衛福部食安修正草案三大爭議，皆無助於提升台灣食品安全 - Yahoo奇摩新聞
tw.news.yahoo.com「食品製造工廠衛生管理人員設置 辦法」修正草案：增列「資深員工，接受相關教育訓練後可擔任衛管人員的資格 ... 「食品業者專門職業或技術證照人員 設置及管理辦法」修正草案：增列「其他食品製造業專職人員資格 ...
應建立食品追溯追蹤系統之食品業者
www.rootlaw.com.tw二、前點之食品業者規模及實施日期如下： （一）第一款之製造、加工、調配業者：辦有工廠登記者，自中華民國 一百零三年十月三十一日實施。 （二）第一款之輸入業者：辦有商業登記、公司登記或工廠登記者，自 中華民國一百零三年 ...