食品安全衛生管理法中食品之內容物及食品添加物名稱標示
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綜合商品零售業者訂定食品安全監測計畫指引(草案) - 衛生福利部食品 ...
www.fda.gov.tw壹、 目的. 本指引為提供綜合商品零售業者實施自主管理，訂定食品安全監測計. 畫之參考，業者可參考本指引，並就產業特性之不同，自行評估及制定有. 效之食品安全監測計畫，確保業者於產品來源、製造、儲藏、銷售等各項. 環節，皆能符合食品相關法規之要求。 貳、 前言. 依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)第7 條第1 項規定，食品 ...
複方食品添加物 - 衛生福利部食品藥物管理署
www.fda.gov.twQ2. 曾向衛生福利部申請食品添加物香料核備案，並提供食. 品添加物複方明細表(或香料明細表)，此類產品資訊是否. 需要由業者登錄？ A2. 是，此類申請「核備」，而非申請「查驗登記」之食品添. 加物(含香料)，未領有食品添加物查驗登記許可證之產. 品，皆須由食品添加物業者，於食品業者登錄平台自行. 登錄。 Q3. 某公司為製造一般 ...
衛生福利部食品藥物管理署
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食品標示法規手冊 - 衛生福利部食品藥物管理署
www.fda.gov.tw2017年1月3日 - 食品或食品添加物之工廠應單獨設立，不得於同一廠址及廠房同. 時從事非食品之製造、加工及調配。但經中央主管機關查核符合. 藥物優良製造準則之藥品製造業兼製食品者，不在此限。 本法中華民國一百零三年十一月十八日修正條文施行前，前項之. 工廠未單獨設立者，由中央主管機關於修正條文施行後六個月內.
食管法標示原則修訂，複方添加物全都露 | 上下游News&Market
www.newsmarket.com.tw《食品安全衛生管理法》今年1月28日修正後，複方食品添加物必須全都露，主管機關衛福部食品藥物管理署上月7 ... 食藥署副署長姜郁美回應，由廠商自行定義 「對最終產品無功能者」，製造廠商本來就應該清楚自己的產品有沒有問題，而非由政府掛 ...
食品衛生管理法施行細則修正總說明
ssinsp.com.tw(二) 食品中所含之複方食品添加物 ，應分別標明所含之各別原 料名稱。 (三) 食品中之食品添加物係透過合法原料之使用而帶入終產 ... 八、 增列本法所稱食品與食品添加物原產地之定義 及其標示方 式。（修正條文第十一條及第十七條） 九、 配合本法 ...
衛福部函】有關「食品安全衛生管理法中食品之內容物及食品添加物名稱標示」現行規定 | 台灣食品保護協會 ...
www.tafp.org.tw主旨：有關食品安全衛生管理法中食品之內容物及食品添加物名稱標示 ... (包含複方食品添加物)之使用而帶入，且該食品添加物含量明顯低於直接添加於食品中所需量，對終產品無功能者，得免標示之；且該標示原則並已納入本 ...
本署公告 - 公告資訊 - 衛生福利部食品藥物管理署
www.fda.gov.tw第十七條 有容器或包裝之食品、食品添加物 ，應以中文及通用符號顯著標示下列事項於容器或包裝之上： 一、 品名 ... 就輸入食品而言，雖原製造廠係以 國際色素通用碼標示，但為使國內消費者能充份 了解產品所含色素之名稱，其中文譯名仍應依規 定 ...
食品衛生管理法 - 中華民國總統府
www.president.gov.tw第 十 條 食品業者之設廠登記，應由工業主管機關會同主管機關辦理。 食品工廠之建築及設備，應符合設廠標準 ；其標準，由中央主管機關會同中央工業 主管機關定之。 第十一條 經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應置衛生管理人員。 前項 ...
食品良好衛生規範 - 國立台灣大學膳食協調委員會
meals.ga.ntu.edu.tw本規範用詞定義 如下： (一)原材料：係指原料及包裝材料。 (二)原料：係指成品可食部分之構成材料，包括主原料、副原料及食品添加物 ... 以上，工作台面或調理台面應保持二百米燭光以上；使用之光源應不致於改變食品之顏色；照明設備應保持清潔 ...