食品留樣法規
食品留樣法規·相關網站分享資訊
【 食品相關法規 】 --------------------------
ke.com.tw健康食品管理法 健康食品 管理法施施細則 健康食品衛生標準 健康食品器具、容器包裝衛生標準 ... 教育訓練，使其執行能力符合生產、衛生及品質管理之要求，在職從業人員應定期接受有關食品安全、衛生與品質管理 ...
HACCP - 衛生福利部食品藥物管理署
www.fda.gov.tw2014年2月25日 - 一、 食品良好衛生規範(GHP)計畫書的九大標準程序書介紹：. 餐飲服務業的食品良好衛生規範包括：衛生管理、製程及品質管. 制、倉儲管制、運輸管制、檢驗與量測管制、客訴管制、成品回收管. 制、文件管制及教育訓練等程序書。各程序書應包含的主要內容分述. 如下：. (一) 衛生標準作業程序書. 1. 建築與設施. 硬體及 ...
食品良好衛生規範準則 - 11. 餐飲衛生相關法令規章 - 餐飲衛生 - 食品 - 業務專區 - 衛生福利部食品藥物管理署
www.fda.gov.tw第二章 食品製造業 第 九 條 食品製造業製程 管理及品質管制，應符合附表三製程管理及品質管制基準之規定。第 十 條 食品製造業之檢驗及量測管制，應符合下列規定 ...
食品良好衛生規範 - 國立台灣大學膳食協調委員會
meals.ga.ntu.edu.tw本規範用詞定義 如下： (一)原材料：係指原料及包裝材料。 (二)原料：係指成品可食部分之構成材料，包括主原料、副原料及食品添加物 ... 以上，工作台面或調理台面應保持二百米燭光以上；使用之光源應不致於改變食品之顏色；照明設備應保持清潔 ...
食品良好衛生規範準則| 第 三 章 食品工廠
laws.mywoo.com二、成品有效日期之訂定，應有合理依據；必要時，應為保存性試驗。三、成品應留樣保存 至有效日期。四、製程管理及品質管制，應作成紀錄。 ...
食品有效期限 的定義 - SGS 台灣 | 當您需要確認時
twap.sgs.com食品有效期限(保存期限)並無法律的規範時間與定義，一般來說廠商 會以”產品保存時間內產品無變質、不腐敗”的條件下去設計保存試驗 ...
健康食品工廠良好作業規範 - 植根法律網
www.rootlaw.com.tw壹、總則 一、本規範依健康食品管理法（以下簡稱本法）第十條規定訂定之。 二、本規範適用於依據本法第七條規定向中央主管機關申請健康食品查驗 登記之健康食品製造工廠。 健康食品製造工廠之建築與設備之設置除應符合食品工廠建築及設備 ...
食品良好衛生規範準則
ws.www.gov.tw食品良好衛生規範準則. 中華民國103 年11 月7 日部授食字第1031301901 號令 發布. 第一章總則. 第一條. 本準則依食品安全衛生管理法（以下簡稱本法）第八條.
本署公告- 公告資訊- 衛生福利部食品藥物管理署
www.fda.gov.tw食品工廠之建築與設備之設置除應符合食品工廠之設廠標準外，並應符合本規範之 規定。 .... 八、食品製造業者製程及品質管制(一)使用之原材料應符合相關之食品衛生 標準或 ... (四)倉儲過程中需溫溼度管制者，應建立管制方法與基準，並確實記錄。
食品 - 本署公告- 公告資訊- 衛生福利部食品藥物管理署
www.fda.gov.tw六、食品業者衛生管理(一)設備與器具之清洗衛生應符合下列規定： １食品接觸面應 保持平滑、無凹陷或裂縫，並保持清潔。 ２用於製造、加工、調配、包裝等之設備與 ...