飲食文化華格納

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  • 華格那出版有限公司

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    (1)線上訂購僅限學校團體訂購。 (2) 購書金額達3000元以上或15本以上者視為團購。 請於劃撥單背面詳填： (1)書名(2)購買數量(3)購書金額明細(4)地址及電話(5)如果是會員請註明您的帳號 將於收到劃撥單後立即處理。

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    華格那出版成立於1997年，初期以代理相關醫護書籍為主，而後遂成立出版部門，敦聘國內各大專院校具專業背景執筆編著，作者的專業素養，及專業編輯的校正、內容審訂，得以陸續出版醫護、食品、營養、餐飲、幼保、美容、家政、運動、休閒等相關科系大專教科書、考試書及工具書，並透過專業的推廣人員，熱誠的服務，掌握教學的 ...

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    特色:本書各章皆從疾病的定義及分類開始介紹，接著說明其症狀及飲食原則，使讀者能一貫性地了解該疾病之營養照護。 精要呈現各章重點，讀者可快速掌握營養照護技巧。 各章節結束後，藉由個案研究的方式，回顧該章內容，並激發學生思考如何將學理充分運用於臨床上。

  • 上游出版 - TAAZE｜新書與二手書的網路書店

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    愛的教育全譯本 (二手書); 作者：亞米契斯; 出版社：上游出版; 出版日期：2007-06-01; 定價：100元 優惠價：98折 245元. 傾聽孩子內心的風暴; 作者：李黑妮; 出版社：上游出版; 出版日期：2000-03-25; 定價：380元 優惠價：98折 245元. 童年的祕密; 作者：蒙特梭利; 出版社：上游出版; 出版日期：2004-10-01; 定價：100元 優惠價：98折 245元.

  • 二手書之戀-搜尋有關:上游出版社

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    書舊了，心冷了，喜新厭舊依然迴盪在人們身邊，無法停止。書的香氣是耐人尋味，你、我相遇在二手書店....繼續我們的二手書之戀...。你的舊愛可能是我的新歡，我的過去或許是你的現在…

  • 博客來-中文書>出版社專區>華都文化>所有書籍

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    中文書出版社專區華都文化所有書籍.

  • 飲食文化（二版） - 華格那出版有限公司

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    書碼:PO10-2/書名:飲食文化（二版） 作者:陳明德、潘江東、劉禧賢、林美芳、施慧雯、孫藝玫、鄧旭茹、顏禎瑩、嚴如鈺、龍淑真、王正方、李如君/總校閱:無 印刷:彩色/ ...

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    邀集國內各大學院校廚藝相關領域具豐富教學及實務經驗之學者共同編撰，從飲食文化的起源與發展開始，依序介紹廚藝相關概念，包括廚房設備及用具、烹調衛生與 ...

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    如訂（幼兒多元文化教育。張耀宗等9人著。2009），訂幾本會有打折，打折 ... 銀行代號:0051013 帳號:101005049921 郵局戶名:華格那企業有限公司帳號:22183873 ...

  • 學術成果 - 高雄餐旅大學臺灣飲食文化產業研究所 - 國立高雄餐旅大學

    tfc.nkuht.edu.tw

    104, 紙本, 2015, 飲食文化,華格納出版社,978-986-362-183-6,2015 · 潘江東. 104, 紙本, 2015, 竹籬笆裡的飯菜香,國立高雄餐旅大學出版,經銷商為五南圖書出版公司 ...