餐飲時事分析
餐飲時事分析·相關網站分享資訊
餐飲業未來的發展
w3.tpsh.tp.edu.tw餐飲業的經營管理，有其潛在問題，例如：物價、房租不斷上漲，員工對福利的要求有增無減，環保意識的抬頭，員工流動率偏高，與忠誠顧客的關係不易建立，基層人力普遍缺乏，以及停車場不找尋等，都會導致其經營管理的困難與複雜性提高，管理與業者必須重視之，並尋求解決之道。綜觀整個餐飲業的演變過程中，對其未來的發展，可 ...
2017 年餐飲業科技十大趨勢分析| 就愛開餐廳 - iCHEF POS
www.ichefpos.com2017年2月6日 ... 餐飲科技正在劇烈地影響餐飲業，而顧客也漸漸意識到這些體驗上的轉變，他們發現 餐點出餐速度變快了; 也可以在網路上點餐; 現在還能夠透過平板或是網路支付餐點 金額，而為了深入了解餐飲科技對於整個產業的改變，國外知名企業對1115 名用餐 者做了問卷調查，趕緊來了解他們對於科技如何影響餐飲產業的看法 ...
餐飲業之經營現況與未來趨勢 - 商業服務業資訊網
ciis.cdri.org.tw2012年4月6日 ... 餐飲業之經營現況與未來趨勢. 商業發展研究院／許倩棱. 摘要. 台灣餐飲產業市場 由於進入門檻低，競爭激烈。因為人潮帶來錢潮，經營餐館重要的條件之一就. 是位置 的選擇；台灣人口分布持續往北部集中的趨勢也反映在餐飲業營業據點區域的分布上 。由. 於市場呈現飽和狀態，業者的經營以連鎖加盟方式為主，並朝 ...
專訪王品董事長 陳正輝：高成長不復存在 餐飲業面臨質的變化 | 雜誌 | 聯合新聞網
udn.com台灣餐飲市場競爭激烈，餐飲業的熄燈號從去年幾家老牌餐廳吹響後，今年仍不見停歇。王品集團董事長陳正輝從2015年接掌董座後，即大刀闊斧改革，他怎麼看這場餐飲消費世代 ...
個人SWOT分析-簡介與範例 | 一路跌跌撞撞...
4evervoyage.netSWOT分析是個簡潔且明確的決策制定工具，許多人將它應用在個人的生活決策上，例如：工作晉升、求職、或是求學面試...等情況，透過個人的SWOT分析，可以讓分析者更明確地瞭解自己，看清自身的優缺點，同時，檢視外在的機會與威脅，以即早決定回應 ...
「餐飲業」 - 相關新聞- 自由時報電子報
news.ltn.com.tw財經2018-03-13 19:42. 瓦城連續5年大賺逾一個資本額明年Q3進軍美國. 觀光股獲利王瓦城（2729）連續5年大賺一個資本額，瓦城泰統集團董事長徐承義表示，今年將再新增2個餐飲品牌，分別是南洋與中式料理，並預計明年第3季進軍美國南加州市場。徐承義表示，瓦城去年合併營收站上4... 生活2018-03-13 15:07. 離台30年、首赴 ...
分類主題新聞-餐飲- 財經知識庫- MoneyDJ理財網
www.moneydj.com03/16 16:08, 雅茗-KY：子公司上海仙(足宗)林餐飲管理... 81. 03/15 17:00, 他是高級 溫泉餐廳的小主管，月薪5萬卻難養全... 0. 03/15 13:35, 陸今年消費市場開局佳，前2 月升級類商品成長... 1801. 03/15 13:33, 南僑參與烘焙展力推漢餅文化，展出規模創 歷年... 196. 03/15 13:30, 引進新技術讓員工離職率大增，麥當勞餐廳陷入... 0.
從時事論食品安全
nehrc.nhri.org.tw壹、台灣食品管理系統 貳、食品安全事件分析及省思 大 綱 2 (如果食品都能誠實標示就好了) 員工：你確認這樣做是可以的？老闆：我確定，做了就是！
遲來的米其林 救得了台灣餐飲業嗎？ | 王一芝 | 遠見雜誌
www.gvm.com.tw光美食、小吃相關消費就有716億，米其林一來，豈不是至少上千億 ，」一位看好米其林經濟的餐飲業者笑的合不攏嘴。不少餐飲業者更把米其林奉為救命丹，尤其是向來被視為曲高和寡的高端餐飲，更將米其林當賭注，賭一個餐廳 ...
當新零售進入餐飲業》從「新餐飲」概念，看2018年生活消費新趨勢 - SmartM
www.smartm.com.tw2018年2月7日 - 【SmartM解讀】新零售旨在提升坪效與人效，而「新餐飲」以千人千面的精準營銷、標準化的食材品質把關為核心，反映新一年生活消費趨勢的轉變。 去年熱門的話題有兩個，一個是人工智慧，另一個是新零售。到了今年，區塊鏈在短短的一個月內就以黑馬之勢衝上了話題榜首位，但是新零售仍然堅挺地把守著自己行業 ...