香港飲食業發展
香港飲食業發展·相關網站分享資訊
餐飲業未來的發展
w3.tpsh.tp.edu.tw餐飲業的經營管理，有其潛在問題，例如：物價、房租不斷上漲，員工對福利的要求有增無減，環保意識的抬頭，員工流動率偏高，與忠誠顧客的關係不易建立，基層人力普遍缺乏，以及停車場不找尋等，都會導致其經營管理的困難與複雜性提高，管理與業者必須重視之，並尋求解決之道。綜觀整個餐飲業的演變過程中，對其未來的發展，可 ...
飲食業 - MBA智库百科
wiki.mbalib.com飲食業(Catering Trade)飲食業是指購進農副產品原料，加工烹制飲食品，提供消費設備、場所和服務性勞動，供顧客就地消費的行業，具有商品購銷、加工和勞動服務三種職能。它包括各種類型的酒館、飯館、食店、吃店、冷食店、早點鋪、夜宵店以及流動 ...
香港餐飲聯業協會（餐飲聯）
www.hkfort.org.hk2016年11月29日 ... 趨於謹慎，令餐飲企業更加憂慮生意額繼續下滑，對前景並不樂觀。 改善公佈問題 食品方式避免無辜商戶蒙受損失. 香港餐飲食材主要來自國內，除特別食材外，本年 食材價格上漲穩定，參考中國消費物價指數，. 食材價格每月上升2% - 3%水平，較 以往食材漲價增速稍為緩和。而近期本會非常關注食物安. 全中心的多宗 ...
行業概覽 - HKEXnews
www.hkexnews.hk2016年8月2日 ... 就配售方面，我們已委聘獨立第三方Frost & Sullivan對香港及中國餐飲業進行研究。 Frost & Sullivan為於一 ... 進行，以取得客觀真實的數據及前景預測。 .... 入預計將按 複合年增長率4.8%增長至二零二零年的546億港元。此分部所得銷售收入. 估計佔 香港餐飲業整體銷售收入約42.3%。 中國餐飲業市場規模. 二零一零 ...
香港飲食 - 維基百科，自由的百科全書
zh.wikipedia.org香港飲食文化為東方文化及西方文化的交匯所在，發展出一套融合中餐（主要為粵菜）和西餐的飲食習慣。作為全球各地人們的匯聚點，日本菜、韓國菜、越南菜、泰國菜及印度菜等餐廳於香港均十分常見，因而被譽為「美食天堂」。
「港飲港食」展回顧香港飲食文化的演進變化
www.info.gov.hk當年陪伴香港人成長的大牌檔、大笪地等街頭食檔，老字號的酒樓食肆以及各類地道 醬油、餅食及特色食品，都成為香港人的集體回憶。 過去百多年經濟及社會的急速 發展為香港人的飲食文化帶來新的風貌。今時今日，飲食已由過去的簡單果腹，發展 到對色香味美的追求；食肆亦由樸實簡陋，以至講求裝潢華麗；菜式由地道口味，到 世界 ...
2018 飲食趨勢展望 - MICHELIN Guide
guide.michelin.com2018年1月2日 - 一起來聽聽香港飲食界不同範疇的重要人物，預測來年的飲食趨勢。
飲食業人力需求大 咖啡烘焙新發展 | 香港好工網 (HKGoodJob.com)
www.hkgoodjobs.com旅遊及飲食業為主。與此同時，隨著內地自由行計劃擴展及郵輪碼頭的發展，香港飲食業前景 預計會更明朗，有意入行的人士可多加留意。 咖啡行業新出路 在飲食行業當中，除了侍應、廚房、洗碗、接待、傳菜等工作外，咖啡調配師及烘焙師近年始 ...
餐飲業
www.hkqf.gov.hk2016年6月28日 - C08•C09 民以食為先 飲食為長青行業. 廚藝學院畢業 不愁發展出路. C10. 餐飲業 進階路徑. C12. 烹飪訓練班 廚藝資歷齊提升. 專業認可 發揚東方美食文化. C13. 婚宴統籌及司儀 QF 認可培訓. 囍事指揮家 締造美好回憶. C14•C15 資歷認可 媲美餐飲業之ISO 標準. 內部培訓 提升為QF 認可課程. C16•C17 以人為本 ...
立法會十九題：餐飲業的經營環境
www.info.gov.hk2012年6月6日 - 二）過去五年，每年餐飲業的從業員人數為何，並按食肆類別列出分項數字； ... 從附表二至四可見，中式餐館及酒樓一向利潤微薄，較容易受租金和 ...