鳥越純芯-吐司專用粉
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【瑪德蓮烘焙原料】鳥越製粉純芯
www.mdlbaking.com[ 高筋麵粉]鳥越製粉純芯日本鳥越製粉高筋麵粉純芯,使用加拿大一級春麥與北麥, 因靠近胚乳內部組織所製,故名為純芯。非常適合製作白吐司,搭配葡萄乾、核桃等副 材料,皆不影響原本吐司該有的細緻口感。 成份:小麥蛋白質:11.90% 灰份質:0.37 % 製造地:日本製造.
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又見哈比龐多米-鳥越純芯粉試用@ 半調子達人波麗:: 痞客邦::
pollycarrot.pixnet.net2016年2月16日 ... 剛開始攪拌時可以明顯聞到鳥越粉一股"香氣",. 彈性、延展性感覺都比水手好,. 雖然 一直對"吐司專用粉" ...
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