麥田金老師的解密烘焙蛋糕與裝飾
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博客來-麥田金老師的解密烘焙：糖果
www.books.com.tw也能變成大人小孩都喜愛的精巧零嘴。 專研烘焙的麥田金老師，首次在書中解析各種糖果製作的精華， 從糖的種類開始介紹起，告訴你糖果硬度與糖漿溫度的相對關係。 「糖漿溫度」是糖果的口感關鍵，溫度會影響含水率
麥田金老師的解密烘焙：蛋糕與裝飾-金石堂網路書店
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麥田金老師的解密烘焙系列 - 歡迎光臨博客來
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博客來-麥田金老師的解密烘焙：蛋糕與裝飾
www.books.com.tw2016年5月19日 - 書名：麥田金老師的解密烘焙：蛋糕與裝飾，語言：繁體中文，ISBN：9789864081547，頁數：160，出版社：麥浩斯，作者：麥田金，出版日期：2016/05/19，類別：飲食. ... 麥田金食品公司專業教師、八德市民大學、新屋、楊梅社區大學烘焙老師、桃園、蘆竹、大園、大溪、觀音、平鎮、龍潭、楊梅、新屋、龜山、八德、汐止、士林、 ...
博客來-麥田金老師的解密烘焙：超萌甜點零失敗！88款療癒系裝飾午茶餅乾、蛋糕與西點
www.books.com.tw書名：麥田金老師的解密烘焙：超萌甜點零失敗！88款療癒系裝飾午茶餅乾、蛋糕與西點，語言：繁體中文，ISBN：9789864082797，頁數：168，出版社：麥浩斯，作者：麥田金，出版日期：2017/06/08，類別：飲食
博客來-作者-麥田金
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博客來-作者-麥田金
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博客來-麥田金老師的解密烘焙：蛋糕與裝飾
www.books.com.tw2017年11月1日 - 在麥田金老師的《蛋糕與裝飾(麥田金老師的解密烘焙)》中，以三大基礎基礎蛋糕：海綿、戚風及奶油類蛋糕開始，為讀者設計了38道天然可口的美味 ...
麥田金老師的解密烘焙蛋糕與裝飾| 誠品網路書店
www.eslite.com在美味的午茶烘焙時光中帶入可愛又療癒的裝飾技巧萌萌的造型帶給你視覺與味覺的雙重享受！ 繼《麥田金老師的解密烘焙：蛋糕與裝飾》後，本書延續前作的裝飾 ...