150道中式醬料
150道中式醬料·相關網站分享資訊
汁 | Cookery Family
www.cookeryfamily.org中華基本醬汁(芝麻醬口味) (from 150道中式醬料 p.94) 材料： 1. 蒜頭末 2tsp 2. 蔥白末 4tbsp 3. 薑末 4tsp 4. 中華高湯 160ml 調味料： 1. 醬油 90ml 2. 糖 4tsp 3. 醋 60ml 4. 芝麻醬 2tbsp 5. 檸檬汁 20ml 6. 辣油 1tbsp
博客來-150道中式醬料
www.books.com.tw2005年11月9日 ... 本書介紹150 道中式的醬料，不但傳授醬料的配方，還將其特色、用途告訴你，讓你 輕鬆成為醬料人。此外，附有示範料理，教你如何運用這些醬料 ...
150道中式酱料_百度百科
baike.baidu.com《150道中式酱料》这本书介绍了蘸酱、淋酱、干面酱、做菜酱、蒸酱、烤肉酱、腌料卤 料等150道酱料的详细制作方法，还有各类示范菜式如东北酸白菜、干烧花蟹、嘟嘟 ...
150道中式醬料－大補帖系列01-陳明裡- 三民網路書店
www.sanmin.com.tw本書介紹150 道中式的醬料，不但傳授醬料的配方，還將其特色、用途告訴你，讓你 輕鬆成為醬 ... 此外，附有示範料理，教你如何運用這些醬料作出一道道的美味料理。
150道中式醬料- TAAZE 讀冊生活
www.taaze.tw二手書150道中式醬料. 陳明裡. 楊桃文化. 9789867853202. 醬料索引一般乾麵醬、 XO醬、八寶辣醬、B.B.Q.烤肉醬、九孔貝類沾醬、三杯雞醬汁、川辣麻醬、叉燒包醬....
150道中式醬料- TAAZE 讀冊生活
www.taaze.tw2003年2月1日 ... 150道中式醬料. 陳明裡. 楊桃文化. 9789867853202. 醬料索引一般乾麵醬、XO醬、 八寶辣醬、B.B.Q.烤肉醬、九孔貝類沾醬、三杯雞醬汁、川辣麻醬、 ...
150道中式醬料－大補帖系列01-陳明裡- 三民網路書店
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150道中式醬料| 誠品網路書店
www.eslite.com150道中式醬料，450種中西日韓南洋醬料，食譜，重點訴求：【所有廚房都必備的醬料 大補帖、瘋狂收錄所有料理必備調味法】料理要好吃，調味是關鍵！只要將料理要用 ...
150道中式醬料- 食譜| 誠品網路書店
www.eslite.com2003年2月1日 ... 150道中式醬料，食譜，陳明裡，楊桃文化事業有限公司，醬料索引一般乾麵醬、XO醬 、八寶辣醬、B.B.Q.烤肉醬、九孔貝類沾醬、三杯雞醬汁、川，誠品 ...
150道中式酱料(豆瓣) - 豆瓣读书
book.douban.com《绝世好酱DIY:中国滋味150种》主要内容：其实，早在17世纪，法国亨利四世的主厨 LaVarenne就曾经出版一本酱料专书，详述各种酱料的做法。但是这二三百年来， 评论 ...