acrylamide咖啡
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[其它] 咖啡烘焙過程中釋放致癌物 - 看板 Coffee - 批踢踢實業坊
www.ptt.cc文章出處 http://hkccea.org/2015/02/25/coffee-roasting-safety/ 坊間越來越多咖啡玩家自家烘焙咖啡豆，也有不少咖啡店放置烘焙機，即場新鮮烘焙，大 多數人烘咖啡時都蠻有型的，很少有人帶口罩。大家知不知道，原來咖啡烘焙時會釋放出 危險的副產品丙烯酰胺 ...
咖啡裡有丙烯醯胺，無需恐慌 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道
www.foodnext.net要探究飲用咖啡對健康的影響，於國內，丙烯醯胺在咖啡中的含量極低，正常健康的人體都能代謝掉。咖啡中的咖啡因對人體影響更直接，因此仍是，老話一句，飲食適量即可 ...
宋延林——中国科学院化学研究所研究员
www.zgkjcx.com专家信息： 宋延林，男，汉族，1969年生，现任中国科学院化学研究所绿色印刷重点实验室主任，研究员，博士生导师；长江学者特聘教授；中国科学院大学岗位教授；北京航空航天大学、北京印刷学院兼职教授。
咖啡含丙烯醯胺恐致癌 醫：莫恐慌 - 生活 - 自由時報電子報
news.ltn.com.tw食物中常見 烹調過程中自然產生的物質 非添加物美國加州法院裁定，咖啡在烘焙過程產生的化學物質「丙烯醯胺（acrylamide）」有致癌風險，星巴克等咖啡業者須標致癌警語。其實，不只咖啡，生活中食物常見丙烯醯胺。林口長庚醫院臨床毒物 ...
烘焙過程含丙烯醯胺！加州裁定 星巴克須標致癌警語 - 中時電子報
www.chinatimes.com美國洛杉磯高等法院28日裁定，由於咖啡烘焙時會產生可能致癌物質丙烯醯胺（acrylamide），全球最大咖啡連鎖品牌星巴克等咖啡公司，須按加州相關法律，在產品貼上致癌警語。業者若不配合，可能面臨上百萬美元罰款。加州當地咖啡業界揚言 ...
【咖啡可致癌？】港專家教買較淺色咖啡產品星巴克：正了解事件｜香港 ...
www.hk01.com2018年3月30日 ... 咖啡經過高溫烘焙而產生可能令人類患癌的物質丙烯酰胺（Acrylamide），美國加州 洛杉磯法院法官裁定，全球最大咖啡連鎖品牌星巴克（Starbucks） ...
咖啡有致癌風險？！無需恐慌，一起來認識「丙烯醯胺」(Acrylamide ...
okogreen.com.tw2018年3月31日 ... 關於咖啡是否致癌的新聞，近日造成一陣討論：「美國加州法院日前裁定，針對業者販 售含有2A致癌物質丙烯醯胺咖啡，未來必須要明確於咖啡產品外 ...
美國要求咖啡標致癌警語醫：不需恐慌- 中時電子報
www.chinatimes.com2018年3月30日 ... 外電報導，美國洛杉磯法官裁定，咖啡店業者得在加州販售的咖啡產品上標示癌症警 語，主因是店家販售的咖啡中，含有致癌物丙烯醯胺(acrylamide)。