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大統內衣加工所(統編:08450921)

吳清輝經營大統內衣加工所已有30年2個月,統一編號:08450921在1989-06-14成立於臺南市仁德區成功里全福路75巷15號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

春合鐵工所(統編:68464878)

許海發經營春合鐵工所已有48年5個月,統一編號:68464878在1971-09-01成立於臺南市中西區藥王里大新街7巷27號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

和記棉被店(統編:43623111)

楊張綢經營和記棉被店已有46年1個月,統一編號:43623111在1973-03-30成立於桃園市桃園區東埔里民生路768號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

福安齋(統編:58023620)

黃侯寶秀經營福安齋已有40年4個月,統一編號:58023620在1979-08-18成立於彰化縣鹿港鎮長興里中山路181號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

喬木整體空間設計工程行(統編:78041843)

陳燕平經營喬木整體空間設計工程行已有27年1個月,統一編號:78041843在1992-05-27成立於花蓮縣花蓮市國聯里國聯二路136號1樓販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

隆億模具社(統編:56922549)

陳素月經營隆億模具社已有30年6個月,統一編號:56922549在1989-10-21成立於臺南市安南區海佃里國安街56巷77弄22號1樓販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

逢順企業社(統編:19657857)

邱美香經營逢順企業社已有21年1個月,統一編號:19657857在1998-03-04成立於新竹縣竹東鎮大鄉里研究路33巷7弄12號1樓（供辦公用）販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

匯豐纖維廠(統編:19866475)

林秀鳳經營匯豐纖維廠已有22年4個月,統一編號:19866475在1997-08-11成立於苗栗縣頭份市濫坑里十三鄰尖豐路828之10號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

永隆塑膠實業社(統編:43754041)

陳明智經營永隆塑膠實業社已有38年7個月,統一編號:43754041在1981-11-06成立於桃園市蘆竹區大竹里大竹圍路1之6號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

彰億五金壓鑄廠(統編:05920147)

洪金章經營彰億五金壓鑄廠已有33年2個月,統一編號:05920147在1986-02-24成立於彰化縣彰化市福山里彰南路一段379號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

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    壹、 目的. 本指引為提供綜合商品零售業者實施自主管理，訂定食品安全監測計. 畫之參考，業者可參考本指引，並就產業特性之不同，自行評估及制定有. 效之食品安全監測計畫，確保業者於產品來源、製造、儲藏、銷售等各項. 環節，皆能符合食品相關法規之要求。 貳、 前言. 依據食品安全衛生管理法(下稱食安法)第7 條第1 項規定，食品 ...

  • 經濟部標準檢驗局

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    為確保市售蠶絲被之品質安全，標準檢驗局與財團法人消費者文教基金會共同合作，於 103 年 8 月間從百貨商行及賣場等通路隨機購買 14 件蠶絲被進行品質項..... 詳全文

  • 乳品類衛生標準及管理規則 - 食品科學系

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    國內以使用國產生乳為原料，領有乳品工廠登記證之鮮乳製造業者或領有公司登記證有契約生乳來源委託領有乳品工廠登記證製造之銷售業者（不含自產自銷）得申請使用本標章。 三、. 申請使用本標章之業者其鮮乳產品需接受本會所委託之檢驗單位抽驗及品質監測，且成分需符合中國國家標準（CNS），並備切結承諾書，保證以國產 ...

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  • 從乳品標示認識乳製品 - ILSI Taiwan

    www.ilsitaiwan.org

    在國家標準(CNS)中，鮮乳（CNS 3056）的定義指以生乳為原料，經加熱、殺菌(殺死病原菌)、包裝後冷藏供飲用之乳汁。鮮乳的非乳脂固形物須在8.25 %（m/m）以上，依照脂肪高低分為高脂（3.8％以上）、全脂（3.0％以上，未滿3.8％）、中脂（1.5％以上，未滿3.0％）、低脂（0.5％以上，未滿1.5％）、脫脂（未滿0.5％），以及無調整(3.0%以上)； ...

  • 鮮乳與保久乳品及標示原則

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    鮮乳」屬專有名詞，係指生乳經加溫殺菌包裝後冷藏供飲用之乳汁，相關之標示原則如下：, 「鮮乳」定義，以CNS為準。 品名「鮮乳」。 原料成分得標示「生乳」、「鮮乳」或「新鮮牛乳」等相同意義之原料名稱。 得使用國內慣用之原文品名「fresh milk」、「pasteurized (fresh)milk」。 專有名詞，係配合國內數十年之消費習慣。 符合使用原料名稱均 ...

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    一、前言. 牛乳因含有蛋白質，弱酸無機鹽以及鈣、鎂之檸檬酸鹽、磷酸鹽等，故呈酸性反應。牛乳之酸度為測知牛乳新鮮度、對熱安定度之重要指標。牛乳酸度分為自然酸度與發生酸度。自然酸度由蛋白質（主要為酪蛋白）及酸性無機鹽（主要為磷酸及二氧化碳）而來。發生酸度為榨乳後牛乳因細菌分解乳糖而產生乳酸，使牛乳酸度增加。

  • 何謂鮮乳？鮮乳產品包括哪些？如何選購？- 台農鮮乳廠

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    鮮乳：鮮乳的原料係自健康牛隻榨得，其品質而言，鮮乳強調新鮮；另依中華民國國家標準（CNS 3056）對鮮乳定義如下：以生乳（CNS 3055）為原料，經加溫殺菌包裝後 ... 市售鮮乳製品主要販售型態有冷藏型及常溫型兩大類，由於乳品營養成分豐富，產品大都採商業殺菌（commercial sterilization），主要以病原菌為殺菌指標，如在貯藏或 ...

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    一、定義. （一）鮮乳：係指國產生乳（牛乳）收集後，經冷卻、低溫運送至乳品廠，並儲. 存於低溫保存桶後，經殺菌、冷卻、包裝、低溫儲運、販售之鮮乳。其產. 品之品名應符合CNS 3056 之規定。 （二）鮮羊乳:係指國產生羊乳收集後，經冷卻、低溫運送至乳品廠，並儲存於. 低溫保存桶後，經殺菌、冷卻、包裝、低溫儲運及販售之鮮羊乳。其產品.