porterhouse steak中文
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美國人最愛！ 牛肉部位的英文這樣講 | 訊息布告欄 | 文教 | 聯合新聞網
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牛排攻略：一次搞懂牛排名稱與部位！ | 愛料理生活誌
blog.icook.tw2014年11月13日 ... 進到牛排館，總是被菜單上琳琅滿目的牛排名稱（菲力、肋眼、沙朗、紐約客、牛小排 ……）搞得暈頭轉向嗎？經常想要到自己動手做一份牛排，進到超市看到各式各樣的 牛肉，卻不知道要挑選哪個部位的牛肉嗎？今天帶...
Re: [食材] 各部位牛肉名稱特色與適宜烹飪法 - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊
www.ptt.cc原po是神人,不過肉的英文名稱不太正確 Foodnetwork食物頻道的Alton Brown有畫一幅很詳細的牛肉部位解說圖, 想看肉英文名稱的話可以參考: http://www.foodnetwork.com/shows/good-eats-beef-map/index.html 網路上有位熱心人士將這張圖加上了中文翻譯和解說,
[食記] 星期天下午一堂關於牛排的課| Alan's Life and Travel
alantlchao.blogspot.com2012年4月24日 ... Flank(牛腹脅肉): 這部份可以切出Flank Steak，是墨西哥料理很受歡迎的一個牛排 部位，可以拿來做Fajita，這部分是牛很常運動到的地方所以比較 ...
没想到吧？在澳州买牛肉也是技术活！华人买牛肉全攻略 | 澳洲唐人街
news.china.com.au《唐人街》－澳洲华人的官方媒体在澳洲该如何买牛肉澳洲的牛肉全球闻名，无人不知！超市里各种牛排眼花缭乱，但是在澳洲的华人只是简单想吃个红烧牛腩、五香卤 ...
[轉]牛排部位~ @ H's 手札:: 痞客邦::
huenlil.pixnet.net一般熟悉的skirt steak就是切自short plate部位，而hanger steak則切自flank部位。 ... 的仍屬可切成T-Bone及Porterhouse的short loin(即胸腰脊骨的裡脊及外脊部位)。
教你點牛扒- CTgoodjobs powered by Career Times
www.ctgoodjobs.hk2015年1月12日 - 而牛柳（Tenderloin） 和西冷（Sirloin） 交界部份可切割為上等腰肉牛扒（Porterhouse steak），連骨切割的話就是T骨牛扒（T-bone steak）。
中產必懂的4類牛排相關英語| 熱話| 經濟一週
www.edigest.hk2016年8月24日 - 而Short Loin 牛腰脊肉部位又分出3款牛扒： New York strip steak：紐約牛扒. Porterhouse steak：上等腰肉牛扒. T-bone steak：T骨牛扒(連骨切割的 ...
今天帶大家一次搞懂幾種最常見的牛排。... - 通益食品Tong YI Food ...
www.facebook.com肋眼牛排（英文:Ribeye Steak/ Spencer Steak/ Delmonico Steak/ Cowboy Steak/Rib Steak）: ... 丁骨牛排/紅屋牛排（英文:T-bone/Porterhouse Steak） 取自牛隻的前 ...
林鈺軒- 你知道你吃的牛排是從什麼部位來的嗎？ | Facebook
zh-tw.facebook.com丁骨牛排/紅屋牛排（英文:T-bone/Porterhouse Steak） 取自牛隻的前腰脊部位，將丁骨牛排中間的丁骨拆開，分別是一片菲力牛排與一片紐約客牛排，這兩塊部位的 ...