コーヒー 新書
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珈琲の世界史 (講談社現代新書) | 旦部 幸博 |本 | 通販 | Amazon
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『珈琲の世界史』（旦部 幸博）：講談社現代新書｜講談社BOOK倶楽部
bookclub.kodansha.co.jpカップ一杯のコーヒーの中には、芳醇なロマンに満ちた「物語」の数々が溶け込んでいます。その液体を口にするとき、私たちはその中の「物語」も同時に味わっているのです。
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コーヒーが廻り世界史が廻る 近代市民社会の黒い血液 (中公新書) | 臼井 ...
www.amazon.co.jp東アフリカ原産の豆を原料とし、イスラームの宗教的観念を背景に誕生したコーヒーは、 近東にコーヒーの家を作り出す。ロンドンに渡りコーヒー・ハウスとなって近代市民社会の 諸制度を準備し、パリではフランス革命に立ち合い、「自由・平等・博愛」を謳い上げる。
コーヒーの本 (1970年) (読売新書) | 井上 誠 |本 | 通販 | Amazon
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カフェと日本人 (講談社現代新書) | 高井 尚之 |本 | 通販 | Amazon
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新書マップ | コーヒー
shinshomap.info珈琲の世界史. 旦部幸博著 -- 講談社 , 2017.10 , 254p. -- (講談社現代新書 ; 2445). コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか. 旦部幸博著 -- 講談社, 2016.02, ... コーヒーが廻り世界史が廻る : 近代市民社会の黒い血液. 臼井隆一郎著 -- 中央公論社 ...