初製茶 英文
初製茶 英文·相關網站分享資訊
阿里山珠露茶~林園製茶:Just-Tea優質茶葉網
www.just-tea.com.tw阿里山珠露茶,「珠露茶」,「阿里山珠露」,「烏龍茶」,「金萱茶」專售:Just-Tea,優質茶葉網,由阿里山石棹茶區的林園製茶所架設,生產自行栽種製作的高品質阿里山高山茶葉,主要的產品有「阿里山珠露茶」,「阿里山金萱茶」,「阿里山烏龍茶」, 提供大眾極 ...
Tea Arts 茶藝: 中英文茶學術語Chinese-English Tea Studies ...
teaarts.blogspot.com2012年3月12日 - 從茶樹採下“芽tip” “葉leaf”作為製茶的原料,這些原料稱為“茶青fresh leaves”,這個採摘過程稱為“採青tea harvesting”。 1.42.採摘成熟度plucking maturity 1.43.芽茶類tip-tea type 1.44.葉茶類leaf-tea type 依“製茶原料tea raw material”即“茶青fresh leaves” 的“採摘成熟度plucking maturity”,可將茶分成“芽茶類tip-tea ...
請問有人知道茶葉製程的英文嗎| Yahoo奇摩知識+
tw.answers.yahoo.com炒青Pan-firing(Parching) 蒸青Steaming 烘青Firing 揉捻Rolling 布柔Ball-rolling 渥堆Piling 後發酵Post-Fermentation 乾燥Drying 緊壓茶Compressed Tea 初製茶(毛茶) Primary processed tea 精製Refining 篩分Screening 剪切Cutting 拔梗Stalk separation 整形Shaping 風選Winnowing 覆火Re-drying 摻和Mixing.blend
半發酵茶的製作 - Museum Lasars - Tee Teekunst Teemuseum - 茶 茶藝 茶博物館
www.museum-lasars.de揉捻後的茶葉 嘗試全自動化製茶 的機器設備 製作半發酵茶比起製作不發酵茶,要多費很多的功夫。如同其他種類的製茶,粗略來說,就是控制性地抽走茶葉中的水分,此跟隨的就是發酵的過程。台灣的茶農非常費力的製作茶的過程,是與工業加工,大量 ...
王德傳茶莊- 精緻茶品
www.dechuantea.com台灣烏龍茶承襲武夷茶製法,加上台灣獨有之團揉製程,是製茶工序最為繁複、滋味 變化最具奧妙者,尤處台灣茶區的微型風土差異下,一杯絕品烏龍茶端賴每一製茶 細節之忖度掌握。傳統製茶「看菁作菁」,香氣滋味隨轉即變,茶香滋味的完美結合,是 來自老經驗製茶師的細緻斟酌;或條索、或布球揉捻、至乾燥、揀枝…處處用心,是 出自 ...
易錕茶堂-茶道文化中英語初階(製茶暨茶種分鑑)(雙師同步中英教學)
uknowiknow.com茶,是飲品,是千百年來與人類歷史牽連的脈動。 茶,是歷史,是甲午戰爭的開端亦是 最柔軟的武器。 茶,是文化,是一種好好對待自我的方式。 用茶,來連結友誼、快樂、 知識; 用茶,來沈澱自我、省思、回歸。 每堂為2.5小時,完整課程共計五堂,12.5小時。 茶種介紹Classification and Recognition of Tea 製茶工序概論1 ...
茶的製作
library.taiwanschoolnet.org【精緻茶製造法】 先把茶汁、細末去除後,再用焙茶機,焙茶過後,完成焙茶分及包裝這就是「精緻茶」。 茶樹育種及主要推廣的茶樹品種 。 現代製茶約可分採摘、萎凋及攪拌、炒菁、揉捻、乾燥、烘焙等幾個重要步驟,各個 ...
茶葉製作六步驟 - 茶葉的製作 - 茶葉網-茶葉達人(茶道夫)TEA Taiwan
por.tw茶葉製作六步驟 剛採下的新鮮茶葉叫做「茶菁」。茶菁裡頭含有多種酵素,如果使茶菁所含的水分減少,並把他曝露在空氣裡,又有些兒熱的作用,那麼酵素就容易和空氣裡的氧起作用,茶菁裡頭的許多化學成分也會隨著改變,這個過程就叫發酵。
茶種類製作過程 - 中興大學
www.nchu.edu.tw凍頂烏龍(半球形包種茶及球形烏龍):原產於南投縣鹿谷鄉,因氣候及土壤特殊,造就 了獨特的鹿谷凍頂茶。凍頂茶採取醱酵較深的製茶技術,茶湯入喉滋味溫潤且回甘, 耐泡耐貯喝來味醇。目前擴及台灣各茶區。採一心二葉或一心三葉,為半醱酵茶,傳統 醱酵程度約30%。製茶特殊處在於茶菁於乾燥後,要再以布包成球狀揉捻茶葉,壓迫 ...
順雙香製茶廠~茶葉製程
www.mountain-tea.com.tw梨山茶 · 玉山茶系 · 鹿谷茶(凍頂) · 雙龍茶系 · 杉林溪茶系 · 溪頭茶系 · 阿里山茶系 · 順雙香部落格 · 漫談順雙香 茶葉製程得獎記錄 茶葉兩三事 最新消息 地理位置圖 ...