如何釀水果酒
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常見水果酒的製造方法
cyk.myweb.hinet.net【常見水果酒的製造方法】. 一般釀酒有三種 : 釀造酒、蒸餾酒、再製酒三大類 1. 釀造酒 : 酒精成分多不會很高,頂多12%，因為沒有經過蒸餾，所以一般的酒精濃度約是3%~12%，經過蒸餾之後，就可以達到35%~60%. 2. 蒸餾酒 : 蒸餾就是因為物質有沸點的不同，當達到沸點之前會慢慢變成氣體，所以加熱到沸點可以收集，進而純化。
【TVBS】水果酒、啤酒DIY自己釀！ 「錫」球去雜味- YouTube
www.youtube.com2016年7月21日 - 1 分鐘 - 上傳者：TVBS NEWS news.tvbs.com.tw/life/665171 炎夏來杯啤酒消暑，或者是燭光晚餐來杯紅酒，但 其實想喝酒不用掏荷包另外買，現在有越來越多 ...
簡單實用的水果酒製作方法- 每日頭條
kknews.cc2016年10月21日 - 我們都深知，水果對人體是非常有益的，對於做酒來說，也是種特色，自釀水果酒有利於健康，在國內市場上，近幾年出現了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。營養學家指出，與白酒、啤酒相比，果酒的營養價值更高，對健康的好處也更勝一籌。
水果酒製作方法-楊桃美食網
forum.ytower.com.tw可以製做成水果酒的水果很多，你想要學的是那幾樣？而且有分泡酒和釀酒，泡酒是直接用米酒頭，釀酒則需要用到酒麴。
釀水果酒的方法@ riko :: 痞客邦:: - 痞客邦PIXNET
rikojasmine.pixnet.net自製水果酒 : 不用加酒，因為水果氧化後會先變成"醇類"，如果再擺更久的時間會 變成酸類.水果酒大約靜待三個月即可完成，三個月是最佳飲用時機，不過水果種類 不同，最佳時機仍須靠自身經驗所得，味道才會更柔順。這些釀製中的水果酒在發酵 過程中會不斷產生氣泡，這是正常的現象，但是若表面結了一層綠色，就是發霉，會 產生 ...
在家也可以自製水果酒@ 養生小站:: 痞客邦::
angelheart45.pixnet.net在家也可以自製水果酒○紅葡萄酒果粒完整的新鮮葡萄，洗淨晾乾，剪成單粒，去梗； 置入密封容器，加糖，存放四-六個月。有抗氧化作用，有益延緩老化。○楊桃酒成熟 楊桃洗淨，切成小塊，晾乾，冰糖加水以小火溶化，將.
九款自釀水果酒的做法，照著這樣做絕對比商店賣的好喝！ | Love分享
ezvivi2.com荔枝酒用料：荔枝一斤，清酒一瓶約350ml，冰糖一大塊做法：1、泡酒的瓶子先洗乾淨並消毒，然後晾乾。2、荔枝剝殼後放進瓶子，倒入清酒，加入冰糖，輕輕搖一下。3、 ...
aT hOmE: 泡梅酒與釀梅酒
dageio3o.blogspot.com2012年3月25日 - 以高濃度蒸餾酒浸泡梅子是得到梅子酒最簡易的方法，但成本較高! 我用兩種酒類泡製，比例則參考周老師的美食教室。 青梅：糖：酒=2：1：3 (25罐 ...
EZfarm清松農場 - 樹葡萄酒. 酵素.作法 水果酒DIY... | Facebook
www.facebook.com樹葡萄酒. 酵素.作法 水果酒DIY 採用自然發酵方法，即將樹葡萄壓破裝入瓶中，不加入任何菌種，靠樹葡萄本身攜帶的酵母菌，在葡萄漿或分離後的葡萄汁裡自發地繁殖，最終發酵成樹葡萄酒。酵母菌只能在一定溫度下生活，20 時為最佳繁殖溫度。 【樹 ...
自釀酒進階教學「如何釀水果酒？」（上） | S H A K E T A I P E I
shaketaipei.com在自釀酒教學(上) 中，大家明瞭了如何利用葡萄本身的酵母來發酵葡萄，進而製作出 葡萄酒，接下來一定會有人產生疑惑「那，我如果想釀其他的水果酒，該怎麼辦?