自己釀水果酒diy

自己釀水果酒diy·相關網站分享資訊

  • 常見水果酒的製造方法

    cyk.myweb.hinet.net

    【常見水果酒的製造方法】. 一般釀酒有三種 : 釀造酒、蒸餾酒、再製酒三大類 1. 釀造酒 : 酒精成分多不會很高,頂多12%，因為沒有經過蒸餾，所以一般的酒精濃度約是3%~12%，經過蒸餾之後，就可以達到35%~60%. 2. 蒸餾酒 : 蒸餾就是因為物質有沸點的不同，當達到沸點之前會慢慢變成氣體，所以加熱到沸點可以收集，進而純化。

  • 葡萄釀酒D.I.Y @ 愛要永續經營，人生要充滿幹勁!! :: 隨意窩Xuite日誌

    blog.xuite.net

    最近牛在研究葡萄酒起因來自之前去面試威士忌研發因此我們開始看酒類相關書籍 大部分是如何品酒以及好酒特點介紹當然不乏各國葡萄產地所產的葡萄如何不同想 說...台灣好吃的葡萄不少材料又簡單於是乎開始動了自己釀酒的念頭昨天晚上牛拿 了幾十顆葡萄+喝完的Dr. Milk玻璃瓶在缺乏相關作法說明下 開始DIY起來想說一 開始試 ...

  • 博客來-DIY自家釀酒術：累積20年製酒實驗，無私公開自家釀酒心法 ...

    www.books.com.tw

    2015年3月1日 ... 書名：DIY自家釀酒術：累積20年製酒實驗，無私公開自家釀酒心法，解放美酒風味之 奧祕，語言：繁體中文，ISBN：9789861779645，頁數：240，出版社：晨星，作者： Shiba,施愛兒，出版日期：2015/03/01，類別：飲食.

  • *Starry Breeze Studio: 水果釀酒DIY

    starrybreeze.blogspot.com

    2010年10月20日 ... 水果釀酒DIY. 釀製水果酒時應注意10大要點： 01.慎選水果： 釀製水果酒時，挑選 新鮮的水果絕對是最重要的先決條件，更避免有碰傷或內傷，以及曾經冷凍處理過的 水果。更重要的是一定要選用成熟的果實，因為果實不夠成熟的話，釀造出來的水果 酒就無法散發水果的特殊香味，而且還可能帶有澀苦的味道。相反的， ...

  • 釀水果酒的方法@ riko :: 痞客邦:: - 痞客邦PIXNET

    rikojasmine.pixnet.net

    【常見水果酒的製造方法】 一般釀酒有三種: 釀造酒、蒸餾酒、再製酒三大類1. 釀造酒: 酒精成分多不會很高,頂多12%，因為沒有經過蒸餾，所以一般的酒精濃度約是3%~12%，經過蒸餾之後，就可以達.

  • 簡單實用的水果酒製作方法- 每日頭條

    kknews.cc

    2016年10月21日 - 我們都深知，水果對人體是非常有益的，對於做酒來說，也是種特色，自釀水果酒有利於健康，在國內市場上，近幾年出現了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。營養學家指出，與白酒、啤酒相比，果酒的營養價值更高，對健康的好處也更勝一籌。

  • 在家也可以自製水果酒@ 養生小站:: 痞客邦::

    angelheart45.pixnet.net

    在家也可以自製水果酒○紅葡萄酒果粒完整的新鮮葡萄，洗淨晾乾，剪成單粒，去梗；置入密封容器，加糖，存放四-六個月。有抗氧化作用，有益延緩老化。○楊桃酒成熟楊桃洗淨，切成小塊，晾乾，冰糖加水以小火溶化，將.

  • 水果酒製作方法-楊桃美食網

    forum.ytower.com.tw

    可以製做成水果酒的水果很多，你想要學的是那幾樣？而且有分泡酒和釀酒，泡酒是直接用米酒頭，釀酒則需要用到酒麴。

  • 水果酒DIY很容易

    www.2to1agri.com

    資料來源：農委會 所屬地區：台灣 台灣位於亞熱帶地區，一年四季盛產水果，其中如柑桔類、紅龍果、葡萄、香蕉、木瓜等，因有特殊風味與色澤，除供鮮食外，可加工成多樣化產品，「釀酒」即為使水果之風味與色澤特色更為彰顯之加工方法。

  • 博客來-自己釀：DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料

    www.books.com.tw

    不偷工，不加料， 隨手釀製百分之百純調味料， 拒絕黑心食品上餐桌。 豆豉→用簡單的鹽封法就可以製作成功。 醬油→利用豆豉就能熬煮完成。 米酒→三種材料就可以釀造出來。