生酒清酒
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www.drinks.com.tw蘇威12年原酒地圖 12年，對蘇格蘭威士忌來說可以含苞待放，可以風華正盛，可以柔美均衡原酒，對蘇格蘭威士忌來說是更多的層次，是更深的香氣，也是更加的稀有這個月，就跟著我們環遊蘇格蘭一圈盤點那些你絕不能錯過的限量稀有12年原酒坎培爾鎮說到最經典的12年原酒，絕對不能錯過全蘇格蘭現存唯一，從1828年建立以來就 ...
日本清酒 | 友士股份有限公司-USE Electronics Co., Ltd.
www.use.com.tw日本清酒 致力開發新市場的台灣貿易公司 ... 千福 藏 純米大吟釀 釀酒廠 三宅本店 產縣 廣島縣 酒精度 17.5度 容量 720ml,1800ml 原料米 千本錦 精米 研磨度 50%
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www.drinks.com.tw義大利梅利尼康堤DOCG紅葡萄酒 MELINI Chianti DOCG 酒精濃度：13.50% 容量：750 ml 特色： 古老外觀包藏時尚口感 葡萄品種：75%山及歐維烈 Sangiovese Grosso、25%其它葡萄品種Complementary Verieties 瓶中的酒液採用創新工法，於釀成的酒液中置入整 ...
清酒小知識：日本清酒中的特別分類
www.cellamasumi.com.hk生酒（本生、生貯藏、生詰） 一般清酒於釀成後會以兩次『低溫殺菌法』(60℃～65℃) 停止殘存之酵母菌其活動能力、稱為『入火』。第一次是釀成後及熟成前、第二次是 熟成後入瓶前。 1.如果兩次『入火』也沒有進行稱之為【本生】或【生酒】。 2.如果只在第 二次、熟成後入瓶前進行『入火』、稱之為【生貯藏】。 3.如果只在第一次、釀成後及 熟成前 ...
生酒? 生儲藏? 生詰? - 清酒 - 痞客邦
itoteru.pixnet.net應該有不少人喝過台啤的「18天台灣生啤酒」 台啤18天生啤所強調的就是: 不加熱 殺菌, 全程低溫冷藏運送, 相對的, 18天就要喝完不過大家知道, 清酒也有所謂的「生酒 」嗎? 其實, 就像.
興隆清酒| 清酒小詞典| 生酒| 精選日本名門清酒
www.sake.com.hk一般完成釀造後，要進行兩次加熱殺菌(火入)。生酒則完全沒有這個工序，便作售賣。 故酒內的酵母仍然活躍著，酒質也不斷變化，需要冷儲存，「本生」或「生生」同解讀 因為「生酒」 。 貴釀酒 · 雫酒 · 濁酒/發泡濁酒 · 生貯藏酒 · 生詰酒 · 生酒 · 古酒 · 特定 名稱酒 · 燒酌 · 清酒 · 杜氏 · 酒母 · 精米步合
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