超高溫滅菌法

光陽實業社(統編:59010996)

黃北辰經營光陽實業社已有46年3個月,統一編號:59010996在1973-07-18成立於彰化縣彰化市南瑤里南瑤路5號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

德成製油脫殼工廠(統編:60759914)

黃洪芸柑　　經營德成製油脫殼工廠已有50年4個月,統一編號:60759914在1969-08-01成立於彰化縣芳苑鄉仁愛村平苑路芳苑段311號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

布雷金街頭工作室(統編:99352462)

王惟勳經營布雷金街頭工作室已有15年2個月,統一編號:99352462在2004-02-20成立於臺北市大安區忠孝東路四段299號3樓之1販賣運動訓練業|演藝活動業|乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

順運實業社(統編:06482320)

陳玉柱經營順運實業社已有31年1個月,統一編號:06482320在1988-03-31成立於臺南市南區健康路一段333巷32號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

林家藝廊(統編:87913593)

林啟雄經營林家藝廊已有25年2個月,統一編號:87913593在1994-06-28成立於桃園市八德區大成里建國路1053號1樓販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

珍絹工業社(統編:78620884)

林秋絹經營珍絹工業社已有27年3個月,統一編號:78620884在1992-07-15成立於彰化縣和美鎮竹營里美寮路二段296號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

勝茂電機行(統編:93823162)

蔣繼家經營勝茂電機行已有24年1個月,統一編號:93823162在1995-05-06成立於臺南市仁德區仁義里中正路二段1016號1樓販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

金合盛企業社(統編:81640174)

陳寶蓮經營金合盛企業社已有24年4個月,統一編號:81640174在1995-08-30成立於臺北市南港區忠孝東路六段278巷5弄8號5樓販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

上興工程行(統編:78163535)

陳招玉經營上興工程行已有25年3個月,統一編號:78163535在1994-01-21成立於彰化縣花壇鄉三春村彰員路114之2號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

慶發磚窯工廠(統編:71683005)

吳炎輝經營慶發磚窯工廠已有57年2個月,統一編號:71683005在1962-02-21成立於臺南市善化區坐駕里光文路2–22號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

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  • 牧場登記規則

    www.rootlaw.com.tw

    申請登記之種畜牧場及種禽牧場，應具備左列各款條件： 一、負責人或主要管理人員，須具有畜牧技師或獸醫師之資格。 二、所飼種畜須有個別詳細系譜及目的用途之記載或簿冊。 三、用以配種之公畜，須有血統登錄證書，母畜須有半數以上具有血統登記證書，餘須具有血統登記證書。用以配種之公、母禽須為中央主管機關認可之品種。

  • 為什麼台灣的牛奶比國外的還濃醇香？ - PanSci 泛科學

    pansci.asia

    2014年12月7日 ... 文/ 吳藝璐｜中興大學動物科學系. 剛從超市買回來貼著鮮乳標章的「XX鮮乳」，成分 標示著100%生乳，為什麼有些品牌濃醇香、有些品牌喝起來又沒那麼濃？到底這些 牛奶安不安全呢？讓我們先來介紹什麼是生乳、牛乳、鮮乳、調味乳和強化鮮乳。 依據我國CNS定義：. 生乳：CNS 3055，從健康乳牛、乳羊擠出，經冷卻 ...

  • 牛乳的殺（滅）菌溫度 - 台灣區乳品工業同業公會

    www.dairy.org.tw

    低溫長時間殺菌法(LTLT)：62~65度，30分鐘。 2. 高溫短時間殺菌法(HTST)：70~75 度，15秒。 3. 超高溫瞬間殺菌法（UHT-pasteurization）：120~130度，2秒。國內90% 以上都是UHT殺菌法。 二、保久乳：. 超高溫滅菌法（UHT-sterilization）：135~150度， 2~5秒。

  • 鮮奶、保久乳、奶粉比一比！ - 康健雜誌178期

    www.commonhealth.com.tw

  • 超高溫瞬間殺菌乳(UHT milk)是鮮乳？還是保久乳？ - 行政院農業委員會

    www.coa.gov.tw

    依現行法令規定，超高溫瞬間殺菌乳(UHT milk) 如採全程冷藏保存，即可標示為鮮乳 ；如經滅菌處理及無菌包裝，可於常溫保存，則須標示為保久乳. 一、依照衛生福利部 公告的「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，其中「鮮乳」及「保久乳」的 定義與中華民國國家標準(CNS) 一致。「鮮乳(CNS3056) 」係以生乳為原料，經殺菌 ...

  • 超高溫消毒法- 维基百科，自由的百科全书

    zh.wikipedia.org

  • 超高溫殺菌- MBA智库百科

    wiki.mbalib.com

    超高溫殺菌最早用於乳品工業中牛奶的殺菌作業。大量實驗表明，微生物對高溫的 敏感性遠大於多數食品成分對高溫的敏感性，故超高溫殺菌能在很短時間內有效殺死 微生物，並較好地保持食品原有的品質。對於超高溫滅菌乳在滅菌過程中有關微生物 學和物理、化學方面的變化影響及基本工藝原理等，1965年英國的Burton提出了詳細  ...

  • 【喝鮮乳的煩惱】為什麼牛乳專家不喝鮮奶 - 環境資訊中心

    e-info.org.tw

    1985年5月26日 ... 台灣地區的部分乳品專家與營養專家間，有一個流傳的秘密：他們不大喝目前市售的 鮮奶。因為這些鮮奶，從他們的專業眼光看，品質與奶粉沖泡出來的牛奶幾乎沒有 兩樣。用他們的行話說：「內行的人不會去喝以UHT處理的『鮮奶』，內行人喝以HTST 處理過的鮮奶。」 所謂「UHT」是「超高溫滅菌法」的英文簡寫，這種滅...

  • 巴氏滅菌法到底是什麼怎麼回事？看完這篇文章你就知道了！ - 每日頭條

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    主要原理 巴氏殺菌是將混合原料加熱至68～70 ，並保持此溫度30min以後急速冷卻到4-5 。因為一般細菌的致死點均為溫度68 與時間30min以下，所以將混合原料經此法處理後，可殺滅其中的致病性細菌和絕大多數非致病性細菌；混合原料加熱後突然冷卻，急劇 ...

  • 超高溫消毒法- 维基百科，自由的百科全书

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    超高溫消毒法, (Ultra-high-temperature processing、ultra-heat treatment，簡稱UHT ，或ultra-pasteurization)是一種通過在極短時間內加溫為食物滅菌的方法（ ...