超高溫滅菌

弘錩仙草之家(統編:81643123)

徐易佐經營弘錩仙草之家已有24年5個月,統一編號:81643123在1995-09-26成立於臺北市中山區長春路127號1樓販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

永祥銀樓(統編:36261485)

朱裕隆經營永祥銀樓已有35年1個月,統一編號:36261485在1984-05-01成立於新北市新莊區?七維路125巷16號1樓販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

圓圓塑膠廠(統編:33888443)

林銘枝經營圓圓塑膠廠已有35年5個月,統一編號:33888443在1984-09-21成立於新北市汐止區福德一路266巷37弄29號1樓販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

南洲水泥製品店(統編:60605025)

陳璧女　　　經營南洲水泥製品店已有49年4個月,統一編號:60605025在1970-08-26成立於彰化縣芳苑鄉草湖村二溪路60之1號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

千弘工程行(統編:20041232)

周素英經營千弘工程行已有22年3個月,統一編號:20041232在1997-07-02成立於雲林縣虎尾鎮建國里建國1村206號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

遠東鞋行(統編:96323703)

葉冠男經營遠東鞋行已有49年3個月,統一編號:96323703在1970-01-01成立於澎湖縣馬公市重慶里民權路93號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

新宏安工業社(統編:06326237)

陳吉林經營新宏安工業社已有28年4個月,統一編號:06326237在1991-08-16成立於嘉義縣竹崎鄉鹿滿村鹿山37號之1販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

正珍香(統編:77340581)

林長正經營正珍香已有40年2個月,統一編號:77340581在1979-06-25成立於金門縣烈嶼鄉林湖村林湖村東林街48號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

隆德棺木店(統編:87181990)

柯元德　　　經營隆德棺木店已有48年5個月,統一編號:87181990在1971-09-13成立於高雄市六龜區六龜里民生路41號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

億豐企業社(統編:19655915)

廖錦龍經營億豐企業社已有21年1個月,統一編號:19655915在1998-03-24成立於新竹縣新埔鎮五埔里十八鄰寶鎮街150號販賣乳品製造業|罐頭、冷凍、脫水及醃漬食品製造業|糖果製造業...等商品·技術·服務詳細工商資訊完整紀錄。

超高溫滅菌·相關網站分享資訊

  • 超高溫瞬間殺菌乳(UHT milk)是鮮乳？還是保久乳？(農委會)

    www.coa.gov.tw

    國內市售鮮乳約 90% 均使用 UHT 設備進行殺菌程序，僅少數乳品加工廠採用 LTLT 、 HTST 或合併膜過濾的殺菌方式。 本專區內容歡迎大家全文轉載。 回應留言係提供各界人士發表及交換意見，原則上將不會逐一回應答覆，亦請勿發表無關言論。 ...

  • 科學人雜誌

    sa.ylib.com

    加熱溫度的不同暗示了為什麼UHT處理的牛奶可以保存比較久：巴斯德殺菌法不能殺死所有細菌，頂多讓我們不犯胃痛，而UHT則消滅了一切微 ...

  • 超高溫瞬間殺菌乳(UHT milk)是鮮乳？還是保久乳？ - 行政院農業委員會

    www.coa.gov.tw

    依現行法令規定，超高溫瞬間殺菌乳(UHT milk) 如採全程冷藏保存，即可標示為鮮乳 ；如經滅菌處理及無菌包裝，可於常溫保存，則須標示為保久乳. 一、依照衛生福利部 公告的「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，其中「鮮乳」及「保久乳」的 定義與中華民國國家標準(CNS) 一致。「鮮乳(CNS3056) 」係以生乳為原料，經殺菌 ...

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    www.coa.gov.tw

    依現行法令規定，超高溫瞬間殺菌乳(UHT milk) 如採全程冷藏保存，即可標示為鮮乳 ；如經滅菌處理及無菌包裝，可於常溫保存，則須標示為保久乳. 一、依照衛生福利部 公告的「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，其中「鮮乳」及「保久乳」的 定義與中華民國國家標準(CNS) 一致。「鮮乳(CNS3056) 」係以生乳為原料，經殺菌 ...

  • 超高溫消毒法- 维基百科，自由的百科全书

    zh.wikipedia.org

  • 超高溫殺菌- MBA智库百科

    wiki.mbalib.com

    超高溫殺菌最早用於乳品工業中牛奶的殺菌作業。大量實驗表明，微生物對高溫的 敏感性遠大於多數食品成分對高溫的敏感性，故超高溫殺菌能在很短時間內有效殺死 微生物，並較好地保持食品原有的品質。對於超高溫滅菌乳在滅菌過程中有關微生物 學和物理、化學方面的變化影響及基本工藝原理等，1965年英國的Burton提出了詳細  ...

  • 超高温滅菌法とは - コトバンク

    kotobank.jp

    栄養・生化学辞典 - 超高温滅菌法の用語解説 - →UHT滅菌.

  • 【喝鮮乳的煩惱】為什麼牛乳專家不喝鮮奶 - 環境資訊中心

    e-info.org.tw

    1985年5月26日 ... 台灣地區的部分乳品專家與營養專家間，有一個流傳的秘密：他們不大喝目前市售的 鮮奶。因為這些鮮奶，從他們的專業眼光看，品質與奶粉沖泡出來的牛奶幾乎沒有 兩樣。用他們的行話說：「內行的人不會去喝以UHT處理的『鮮奶』，內行人喝以HTST 處理過的鮮奶。」 所謂「UHT」是「超高溫滅菌法」的英文簡寫，這種滅...

  • 「超高溫滅菌奶」有何優缺點- 每日頭條

    kknews.cc

    2017年10月28日 ... 優點是：保存期長，一般可達30天以上，有的長達8個月，增長了貨架時間，方便購買 和飲用。缺點是：高溫處理會損失牛奶中部分營養成分（如維生素C），對牛奶風味也有 一定影響。

  • UHT超高溫殺菌機- 每日頭條

    kknews.cc

    超高溫滅菌（簡稱UHT)是通過瞬間（一般3-4秒）升高滅菌溫度（135-150攝氏度）來 達到理想的滅菌效果。這種滅菌方式殺死了牛奶中絕大部分細菌，同進避勉了對牛奶 營養成分造成破壞。超高溫滅菌奶一般可以常溫保存，保質期可以達6-10個月，特別 方便運輸和儲存。