咖啡產地風味
咖啡產地風味·相關網站分享資訊
碧利咖啡 - 所有商品訂購頁面
www.billiecafe.com二 四年以來，巴拿馬藝伎（Geisha）連年稱霸國際各大杯測賽事，堪稱近十年來最火紅的咖啡品種，濃郁的柑橘味、花香與太妃糖香氣，迷倒眾生。2011年更創下每磅生豆170美元的新天價。藝伎豆貌尖長肥碩，迥異於中南美與衣索匹亞的豆相，更增添她身世 ...
咖啡獵人 Coffee Hunter - 定期宅配的新鮮現烘咖啡豆
coffeehunter.tw您從未品嚐過的完美現烘咖啡豆 今天就成為咖啡獵人 發掘更多上等優質咖啡豆帶來的繽紛味覺饗宴 堅持手工挑選咖啡豆，每兩週一次新鮮現烘宅配到府
哈比咖啡
hobbycoffee.com.tw從事餐廳吧台工作多年，本身也是個非常熱愛咖啡的烘焙工作者，對咖啡豆的新鮮度與品質著實講究。為能嘗試以不同的烘焙技法提升充分展現豆性的風味，曾拜訪許多烘焙師傅，並下功夫學習、研究，針對不同類型的生豆，找出最適合的烘焙程度及風味。 於是，成立了「哈比咖啡烘焙工房」，專營煎焙咖啡豆、咖啡工具、工具耗材、掛耳 ...
咖啡豆非學不可：基本入門知識 - 咖啡獵人 Coffee Hunter
coffeehunter.tw一杯好咖啡的關鍵是什麼？好的沖泡技巧和器具固然不可或缺，但高品質的咖啡豆才是最重要的元素。對咖啡豆沒概念，或是常常被一堆咖啡名詞弄得頭暈腦脹嗎？沒關係，以下這篇文章我們將用最淺顯易懂的方式，介紹有關咖啡豆的重要知識。
上島珈琲店(TAIWAN) - UESHIMA COFFEE LOUNGE / 上島珈琲店
www.ueshima-coffee.com.tw瓜地馬拉薇薇特南果科隆巴農園 薇薇特南果咖啡可隨溫度下降品出不同層次口感。 是回甘餘韻高雅清新的咖啡。 風味：紅酒、巧克力、杏仁. 哥斯大黎加特雷斯里奧斯區捷豹 淺焙時具豐富的花果香， 中深焙則呈現堅果油脂感及巧克力與蜂蜜的甜味。 風味：加州李、蜂蜜、黑巧克力. 巴西達特拉農園 有如堅果般的甘甜風味，柔順的甜味。
85度C。咖啡。蛋糕。烘焙專賣店
www.85cafe.com烘焙度：中深烘焙 產地：瓜地馬拉、巴西 (半磅/227公克) 嚴選瓜地馬拉薇薇特南果及新東方產區，輔以巴西喜拉朵產區，呈現多層次的溫和香氣圓澤的口感，活潑及平衡的甜感。
博客來-咖啡鑑賞師的黑潮學：認識產地、豆種、研磨＆烘豆，開始你的第 ...
www.books.com.tw2017年12月6日 ... 認識經典手沖、法式濾壓、真空虹吸、土耳其咖啡、冷萃、義式濃縮⋯⋯. 烘出個人專屬 咖啡豆、提昇咖啡鑑賞力、設計個人風格拿鐵拉花，. 讓你開始在家裡手沖第一杯專業 級咖啡！ 一天就入門！讀完本書，你可以：. • 瞭解咖啡背後的故事，探索其從產地到 餐桌的完整歷程。 • 依照咖啡風味輪，精確形容口中的黑潮滋味。
博客來-咖啡聖經
www.books.com.tw2015年9月10日 ... 安妮特在多項國際業界競賽中擔任評審，例如世界咖啡師大賽（World Barista Championships）、國際咖啡杯測賽（Cup of Excellence）及最佳美食獎（Good Food Awards），並開設咖啡講座，遍及歐洲、美國、拉丁美洲及非洲。安妮特曾在2007、 2008及2009年的世界咖啡師大賽中獲得最佳義式濃縮咖啡獎，並在2007年 ...
藍山咖啡 - 食譜自由配 - 自由時報
food.ltn.com.twfood.ltn.com.tw/article/7035/2
看咖啡豆產地就知道風味！知名藍山咖啡原來是產自… - 食譜自由配 ...
food.ltn.com.tw2018年1月2日 - 知道咖啡豆產自何處，就能約略預測其風味，所以大部分包裝上都會以顯目的大寫標題註明原豆產區。從肯亞到哥倫比亞，不同咖啡產區的條件，舉凡 ...