食品從業人員教育訓練時數
食品從業人員教育訓練時數·相關網站分享資訊
「食品良好衛生規範準則」 Q&A問答集 - Haccp社團法人中華食品安全 ...
www.chinese-haccp.org.tw第一章總則. Q1:何謂食品良好衛生規範準則? .... 第二章食品製造業. Q18:自行製造 販售食品,在食品安全衛生管理方面,需符合哪些規範? ................ 6. Q19:有關食品 作業場所環境落菌、機械塗抹、人員手部塗抹等檢驗項目,是否有. 相關規定可供 .... 料或其他食品添加物而製成之專供食品加工使用之複合調製原料,其中何. 謂關鍵 原料 ...
食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法Q&A問答集 - 6. 專門職業人員專區 - 餐飲衛生 - 食品 - 業務 ...
www.fda.gov.tw何謂技術證照人員?A1: 專門職業人員係指經考試院專門職業及技術人員 ... 認可之衛生講習機關(構)辦理之衛生講習所開設之相關課程資訊,可至衛生福利部食品藥物管理署中華民國廚師證書資訊管理系統 ...
食品良好衛生規範 - 國立台灣大學膳食協調委員會
meals.ga.ntu.edu.tw本規範用詞定義 如下: (一)原材料:係指原料及包裝材料。 (二)原料:係指成品可食部分之構成材料,包括主原料、副原料及食品添加物 ... 以上,工作台面或調理台面應保持二百米燭光以上;使用之光源應不致於改變食品之顏色;照明設備應保持清潔 ...
中小企業網路大學校 - 首頁
www.smelearning.org.tw「中小企業網路大學校」是經濟部中小企業處「中小企業數位學習計畫」所推動之學習網站,規劃資訊科技、綜合知識、行銷流通、財務融通及人力資源學院等5個學院,提供超過900門以上的免費網路學習課程,及豐富多元的學習服務如線上書摘、線上 ...
經濟部投資審議委員會
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<考試簡章>「107年照顧服務員技術士技能檢定」
www.examiner.com.tw<考試簡章>「107年照顧服務員 技術士技能檢定」詳細應考事項,包括:考試類科、考試科目、報考資格、報名事項 ... ※即測即評 即發證技能檢定:依承辦單位公告。( 即測即評服務網 ) 參 、報名事項 ...
餐飲衛生管理與衛生教育訓練
ilms.fy.edu.tw餐飲業中主要的衛生問題. 根據美國疾病防制局(Center for Disease Control;. CDC) 發表,食品中的危害發生的主要因子,可以. 歸為10點: (1)二次污染. (2)不當的冷卻溫度與步驟. (3) 事先準備時間間隔過久. (4) 不適當地保溫加熱. (5) 不良的個人衛生習慣和帶菌者. (6) 不當地再加熱(二次加熱). (7) 不當地洗滌器物. (8) 不當的烹調或加熱.
餐飲業職業安全衛生專區 – 中華民國工業安全衛生協會技術服務網
www.isha.org.tw且調查顯示中式餐飲業作業廚房之排油煙系統效率不佳、人員安全衛生教育訓練 ... 餐飲業 現場輔導 有關廚房抽油煙控制改善部份,邀請勞動部勞動及職業安全衛生研究所相關通風改善專長專家進行技術支援,與學界相關餐飲、職安衛相關 ...
<考試簡章>「107年保母人員技術士技能檢定」
www.examiner.com.tw<考試簡章>「107年保母人員技術士技能檢定」詳細應考事項,包括:考試類科、考試科目、報考資格、報名事項……。 ... 一、學科測試成績以達到60分(含)以上為及格;成績在測試完畢四週內評定完畢,並寄發成績通知單。
居家廢棄藥物檢收站專區 - 臺北市藥師公會
www.tpa.org.tw居家藥物檢收影片介紹(影片檔1011117)